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2025～2025烟草职业技能鉴定考试题库及答案第487期

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.卷烟制造过程中，下列哪种烟丝填充方式较为常见？()

A.粉末填充法

B.颗粒填充法

C.气流填充法

D.筛选填充法

2.在烟叶复烤过程中，复烤温度通常控制在多少度之间？()

A.40-60℃

B.60-80℃

C.80-100℃

D.100-120℃

3.卷烟机在线检测系统主要用于检测什么？()

A.烟丝长度

B.烟支直径

C.烟支重量

D.以上所有

4.下列哪种烟草加工工艺不会影响烟叶的香气成分？()

A.烟叶发酵

B.烟叶干燥

C.烟叶切丝

D.烟叶储存

5.烟叶分级的主要依据是什么？()

A.烟叶颜色

B.烟叶厚度

C.烟叶叶片长度

D.以上所有

6.卷烟生产中的制丝工序包括哪些主要步骤？()

A.烟叶发酵

B.烟叶切丝

C.烟叶混合

D.以上所有

7.烟叶在发酵过程中，烟碱含量会发生什么变化？()

A.下降

B.上升

C.不变

D.下降后上升

8.下列哪种烟丝填充方式效率较高？()

A.粉末填充法

B.颗粒填充法

C.气流填充法

D.筛选填充法

9.在烟叶加工过程中，烟叶干燥的主要目的是什么？()

A.降低烟叶含水量

B.提高烟叶香气

C.便于烟叶储存

D.以上都是

二、多选题(共5题)

10.卷烟生产中的制丝工序包括以下哪些步骤？()

A.烟叶发酵

B.烟叶切丝

C.烟叶混合

D.烟叶干燥

E.烟叶储存

11.以下哪些因素会影响烟叶的发酵质量？()

A.发酵温度

B.发酵湿度

C.发酵时间

D.烟叶品种

E.烟叶成熟度

12.在烟叶复烤过程中，以下哪些方法可以用来提高复烤效率？()

A.使用高效热交换器

B.优化热风循环系统

C.提高复烤温度

D.使用新型复烤设备

E.控制烟叶进料速度

13.卷烟的香气成分主要来源于以下哪些过程？()

A.烟叶发酵

B.烟叶切丝

C.烟叶干燥

D.烟叶储存

E.烟叶打叶

14.卷烟生产中，在线检测系统主要用于检测以下哪些参数？()

A.烟丝长度

B.烟支直径

C.烟支重量

D.烟支填充率

E.烟支外观

三、填空题(共5题)

15.烟草中的尼古丁含量可以通过______方法进行测定。

16.烟叶的发酵过程主要发生在______阶段。

17.卷烟生产中，烟叶切丝的目的是为了______。

18.烟草中的烟碱含量在______时达到最高。

19.卷烟生产线上，烟支的重量检测通常使用______进行。

四、判断题(共5题)

20.烟草的发酵过程可以完全去除烟叶中的尼古丁。()

A.正确B.错误

21.卷烟的香气成分主要在烟叶切丝过程中形成。()

A.正确B.错误

22.烟叶复烤的目的是为了增加烟叶的含水量。()

A.正确B.错误

23.卷烟生产中，烟支直径的一致性对卷烟口感没有影响。()

A.正确B.错误

24.烟草中的烟碱含量在烟叶成熟过程中会逐渐增加。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.请简述烟叶发酵过程中烟碱含量的变化及其原因。

26.为什么说烟叶的储存条件对烟叶质量至关重要？请列举几个重要的储存条件。

27.在卷烟生产中，如何确保烟支填充均匀？请列举几种方法。

28.为什么烟草加工过程中要控制烟叶的含水率？请解释其重要性。

29.简述烟草中尼古丁含量测定的意义及其常用方法。

2025～2025烟草职业技能鉴定考试题库及答案第487期

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】气流填充法是一种较为常见的烟丝填充方式，能够使烟丝均匀分布，提高卷烟的质量。

2.【答案】B

【解析】烟叶复烤的温度一般控制在60-80℃之间，以保持烟叶的风味和香气。

3.【答案】D

【解析】卷烟机在线检测系统可以对烟丝长度、烟支直径和重量等多方面进行检测，确保卷烟产品的质量。

4.【答案】C

【解析】烟叶切丝主要是物理加工过程，不会改变烟叶的香气成分。

5.【答案】D

【解析】烟叶分级是根据烟叶的颜色、厚度、叶片长度等多方面因素进行的。

6.【答案】D

【解析】卷烟生产中的制丝工序包括烟叶发酵、烟叶切丝、烟