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原盐质量培训课

演讲人：XXX

01

原盐基础概述

02

质量关键指标

03

检测方法与技术

04

常见问题与对策

05

行业标准与法规

06

培训总结与实践

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原盐基础概述

定义与主要特性

基本定义

原盐是指仅经过初步晒制或熬制的初级盐产品，未经过深度加工或提纯处理，通常含有较多杂质如泥沙、矿物质等，其氯化钠含量一般在80%-95%之间。

01

物理特性

原盐通常呈现粗颗粒状或块状，颜色因杂质成分不同可能呈现灰色、褐色或白色，易溶于水且吸湿性强，需干燥环境储存。

化学特性

原盐的主要成分为氯化钠，同时含有钙、镁、钾等微量元素及硫酸盐、碳酸盐等化合物，这些杂质会影响其工业适用性和溶解速度。

分类依据

根据来源可分为海盐（蒸发海水制得）、湖盐（盐湖开采）、井矿盐（地下卤水提炼）三大类，不同产地的原盐在成分和用途上存在显著差异。

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生产流程简介

海盐生产工艺

通过纳潮引入海水至盐田，经自然蒸发浓缩形成卤水，再结晶析出盐粒，最后人工收盐、堆坨，全程依赖日照和风力，周期长达3-6个月。

井矿盐开采流程

钻井至盐层后注水溶解盐岩形成卤水，抽取卤水至厂区进行多效真空蒸发，结晶后经离心脱水、干燥筛分得到成品盐，机械化程度高。

湖盐采集方法

直接开采盐湖表层盐盖或湖底沉积盐，经破碎、洗涤、脱水等工序处理，青藏高原的湖盐因纯度高可直接加工成食用盐。

质量控制环节

包括原料卤水检测、结晶过程监控、成品杂质筛分及重金属含量检验，确保符合工业用盐标准（如GB/T5462-2015）。

作为氯碱工业核心原料，用于生产烧碱、纯碱、氯气等基础化工产品，占原盐消费总量的60%以上，要求氯化钠含量≥92%。

粗颗粒原盐因其低成本和高溶解热被广泛用于冬季道路融雪，但需注意对混凝土和植被的腐蚀性影响。

用于软化水设备再生离子交换树脂，也可作为污水处理中的絮凝剂辅助成分，对杂质容忍度较高。

未经加碘的原盐可作为牲畜矿物质补充剂，但需严格控制氟、砷等有害物质含量（依据GB13078-2017标准）。

常见应用领域

化工原料

道路除冰

水处理应用

畜牧饲料添加

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质量关键指标

纯度检测标准

水不溶物检测

通过溶解过滤法测定原盐中不溶于水的杂质比例，确保其符合行业标准，避免影响后续加工或使用效果。

水分含量控制

采用干燥失重法或卡尔费休法检测原盐中水分含量，水分过高可能导致结块或储存变质，需严格控制在规定范围内。

氯化钠含量测定

通过化学滴定法或仪器分析法精确测定原盐中氯化钠的百分比，确保其纯度达到工业或食用标准要求，一般要求氯化钠含量不低于特定阈值。

杂质含量控制

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重金属限量标准

通过原子吸收光谱法检测铅、砷、汞等重金属含量，确保原盐符合食品安全或工业用途的严格限量要求。

硫酸盐与钙镁离子控制

采用离子色谱法或EDTA滴定法测定硫酸盐及钙镁离子含量，避免过量杂质影响盐的溶解性或工业反应效率。

有机杂质筛查

通过气相色谱或质谱分析检测原盐中可能残留的有机污染物，确保其无害性及适用性。

物理化学属性要求

颗粒度与均匀性

使用筛分法或激光粒度仪测定原盐颗粒大小分布，确保其符合不同应用场景（如食用细盐或工业粗盐）的物理特性需求。

白度与色泽检测

测定原盐在水中的溶解性能及溶液pH值，确保其化学稳定性满足食品加工或化工生产要求。

通过色差仪或目视比色法评估原盐外观，高纯度盐应呈现均匀白色，避免因杂质导致色泽异常。

溶解速率与pH值

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检测方法与技术

原盐样品需经过研磨、筛分、干燥等步骤，确保样品均匀性和代表性，避免因物理状态差异导致检测误差。实验室需严格遵循预处理操作规程，使用专业设备如研磨机和干燥箱。

实验室分析流程

样品预处理标准化

采用滴定法、光谱法或色谱法测定氯化钠含量及杂质成分（如钙、镁、硫酸根等）。每种方法需校准仪器并设置空白对照，确保数据准确性。

化学成分定量分析

通过恒重法或卡尔费休法测定水分含量，高温灼烧法测定灰分，需控制温度和时间以避免样品分解或挥发损失。

水分测定与灰分检测

现场快速测试技巧

简易滴定工具包使用

配备预装试剂的滴定装置，可在非实验室环境下完成氯离子或pH值快速检测，需注意试剂保存条件和操作规范性。

03

通过观察盐粒颜色、结晶形态及有无明显杂质（如泥沙或异物），结合溶解测试（如澄清度）初步判断质量，需经验支持但效率高。

02

目视与感官初筛

便携式电导率仪应用

利用电导率与盐分浓度的相关性快速评估原盐纯度，操作时需校准仪器并排除环境温度干扰，适用于生产线或仓储现场抽查。

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数据记录规范

原始数据双人复核制

检测结果需由操作员和复核员分别记录并签名，确保数据可追溯性，避免转录错误或人为疏漏。记录内容包含样品编号、检测项目、仪器参数及环境条件。

异常数据标注与说明

对超出标准范围的数据需明确标注，