高级家政服务员题库+答案.doc

高级家政服务员题库+答案

一、单选题(共93题，每题1分，共93分)

1.西餐宴会上，餐具的摆放一般情况下中间是餐盘，()。

A、叉子和刀子放在右边

B、左边是叉子，右边是刀子

C、左边是刀子，右边是叉子

D、叉子和刀子放在左边

正确答案：B

2.以下哪个不属于日常生活常用的礼貌用语()。

A、问候语

B、告别语

C、谴责语

D、道歉语

正确答案：C

3.培训初级家政服务员衣物的洗涤与摆放的内容时，不需要的设备是()。

A、上下水

B、晾衣架

C、洗衣机

D、燃气灶具

正确答案：D

4.建设节约型社会，作为家政服务员，下面的做法错误的是()。

A、节约用电

B、节约食物

C、尽量使用“一次性”