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上海农业科技瞿君，等：2023年闵行区经济作物中农药残留分析及解决对策2025(2):86-87

农业生态

2023年闵行区经济作物中农药残留分析及解决对策

瞿君刘树超徐燕萍金曹贞黄芹花

（上海市闵行区农产品质量安全中心，上海201109）

摘要：为了解2023年上海市闵行区地产经济作物中的农药残留情况，对区域内地产经济作物的58个样本的阿维菌

素、百菌清、对苯醚甲环唑等90种农药的残留情况进行了定性和定量检测。结果显示：部分经济作物样本检测出了农药残

留，但检出的农药残留浓度范围值没有超出国标最高限制，且不同农药的检出率存在差异。其中，多菌灵、啶酰菌胺的检出

率较高，其次是戊唑醇和吡唑醚菌酯。另外，测定的90种农药的风险系数R1.50，均为低度风险。

关键词：农药残留；经济作物；检出率；多菌灵；啶酰菌胺

中图分类号：S481.8收稿日期：2024-11-06

农产品作为人类生存和发展的重要基础，不仅氯氰菊酯、氯唑磷、马拉硫磷、咪鲜胺、咪鲜胺锰

直接关系到每个人的饮食安全与营养摄人，还深深盐、醚菊酯、嘧菌环胺、嘧菌酯、嘧霉胺、灭多威、

影响着人们的生活品质与幸福感。随着现代生活品灭蝇胺、灭幼脲、氰戊菊酯、S-氰戊菊酯、炔螨特、

质的逐步提升，农药残留问题愈发受到大众关注。为噻虫胺、噻虫嗪、三环唑、三氯杀螨醇、三唑磷、杀

了解2023年上海市闵行区地产经济作物的农药残留

硫磷、虱螨脲、霜霉威、霜霉威盐酸盐、水胺硫

情况，笔者对区域内的经济作物开展了农药安全状磷、特丁硫磷、菌酯、五氯硝基苯、戊唑醇、烯啶

况研究，并对阿维菌素、百菌清、对苯醚甲环唑等虫胺、烯酰吗啉、辛硫磷、溴氰菊酯、亚胺硫磷、氧

90种农药的残留情况进行了定性和定量检测。现将乐果、乙烯菌核利、乙酰甲胺磷、异菌脲、虫威、

相关检测结果总结如下。治磷、仲丁威、滴滴涕、氟虫、甲拌磷、克百

1对象与方法威、硫丹、六六六、三唑酮、涕灭威等。试验参照国

1.1样本来源及品种分布情况家标准GB2763-2021对样本的农药残留进行测定。

检测分析的58个经济作物样本来源于闵行区各2结果与分析

街镇共41家种植经济作物的农业经营主体及散户，2.1不同经济作物品种农药残留检出情况

样本采集时间为2023年全年（1月至12月），检测由表2可知，在58个经济作物样本中，有18个样

的经济作物品种主要为草莓、葡萄等共7种，具体样本检出农药残留，整体检出率为31.0%。其中，葡萄

本分布情况见表1。和柑橘的农药残留检出率相对较高，分别达到57.1%

表1经济作物样本品种分布情况和50.0%（梨的农药检出率为100%，但因其样品数

品种草莓葡萄柑橘火龙果梨猕猴桃西瓜小计为1，不具有代表性，故不予讨论）。在检测中，共

样本4174311158分析了90种农药成分，实际检出16种农药，均未发

数/个现超标情况，超标率均为0，表明被检测的经济作物

1.2检测参数及判别依据在农药残留方面符合安全标准。这一结果表明，闵

此次抽检的农药种类共90种，分别是：阿维菌行区在经济作物的农药管理上总体风险较低，但仍

素、百菌清、苯醚甲环唑、吡虫啉、吡蚜酮、吡唑醚需关注葡萄、柑橘、草莓的农药使用状况。

菌酯、丙环唑、丙溴磷、虫螨腈、虫酰肼、虫酰、2.2不同农药品种的检出情况

除虫脲、哒螨灵、稻瘟灵、敌敌畏、啶虫胖、啶酰菌由表3可知，在58个经济作物样本中，啶酰菌

胺、毒死蜱、对硫磷、多菌灵、多效唑、二甲戊灵、胺和多菌灵的检出率最高，均为27.78%，表明这两

二嗪磷、伏杀硫磷、氟苯酰胺、氟啶脲、氟氯氰菊种农药在经济作物中的使用较为广泛；戊唑醇和吡

酯、氟氰戊菊酯、甲氰菊酯、甲基对硫磷、甲基异唑醚菌酯的检出率次之，分别为22.22%和16.67%；

柳磷、甲萘威、甲氰菊酯、