面向鱼油掺假的ElasticNet定量反演算法和拉曼光谱检测研究.pdfVIP

第卷第期光散射学报

３７１Vol３７No．１

年月THEJOURNALOFLIGHTSCATTERING

２０２５３Mar．２０２５

文章编号:()

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面向鱼油掺假的ElasticNet定量反演算法和

拉曼光谱检测研究

１∗２３

,,

路玉君徐刚刘华东

(,,;

１山西铁道职业技术学院智能控制系山西太原０３００１３

,,;

２山西农业大学信息科学与工程学院山西晋中０３０８００

,,)

３太原理工大学信息与计算机学院山西太原０３００２４

:,,

摘要鱼油是目前大众消费追求的保健品之一国内鱼油消费市场的体量也与日俱增鱼油的掺假行为也

.,

日益突出为实现鱼油掺假行为的量化分析本文提出了一种基于近红外显微拉曼光谱技术结合ElasticNet

.,

定量反演算法实现不同动物油脂掺假鱼油的研究工作详细开展了不同动物油拉曼光谱特征峰的分析分别

、、,,

建立牛油猪油羊油及鸡油掺假鱼油的拉曼光谱数据库并建立了与之对应的ElasticNet定量反演模型结

２

果表明个定量模型对测试集预测的分别为、、及,分别为、

４R０９８４８０９８７６０９８８６０９８８０RMSE００３８９

、.,,

及因此面向鱼油掺假问题本文提出的定量反演算法和拉曼光谱相结

００３５２００３３９００３４７ElasticNet

,

合的技术方法对鱼油质量检测领域具有重要的借鉴价值和研究意义该方法可指导未来鱼油检测的现场原位

快检应用.

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关键词弹性网络回归显微拉曼光谱鱼油定量分析掺假分析

中图分类号:文献标志码::/

O４３３