公共营养师题库(含答案)(2025年).docxVIP

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公共营养师题库(含答案)(2025年)

1.题目:下列哪种食物富含优质蛋白质?

答案:鸡蛋

选项:A.玉米B.鸡蛋C.土豆D.苹果

2.题目:成人每日推荐摄入的膳食纤维量为多少?

答案:2530克

选项:A.1015克B.1520克C.2530克D.3040克

3.题目:下列哪种维生素有助于骨骼生长和发育?

答案:维生素D

选项:A.维生素AB.维生素BC.维生素DD.维生素E

4.题目:下列哪种矿物质对维持心脏功能有重要作用?

答案:钾

选项:A.钙B.钾C.镁D.铁

5.题目:下列哪种食物富含抗氧化剂?

答案:蓝莓

选项:A.红薯B.蓝莓C.香蕉D.草莓

6.题目:下列哪种营养素对提高免疫力有重要作用?

答案:维生素C

选项:A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素E

7.题目:下列哪种食物富含ω3脂肪酸?

答案:三文鱼

选项:A.猪肉B.三文鱼C.鸡肉D.牛肉

8.题目:下列哪种食物富含铁质?

答案:红肉

选项:A.鸡肉B.红肉C.鱼肉D.蔬菜

9.题目:下列哪种食物富含叶酸?

答案:绿叶蔬菜

选项:A.红薯B.绿叶蔬菜C.香蕉D.草莓

10.题目:下列哪种食物富含维生素B12?

答案:动物肝脏

选项:A.玉米B.动物肝脏C.豆腐D.鸡蛋

11.题目:下列哪种营养素有助于改善睡眠质量?

答案:色氨酸

选项:A.镁B.色氨酸C.钙D.维生素C

12.题目:下列哪种食物富含膳食纤维?

答案:燕麦

选项:A.玉米B.燕麦C.面包D.肉类

13.题目:下列哪种营养素有助于预防近视?

答案:维生素A

选项:A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素E

14.题目:下列哪种食物富含植物雌激素?

答案:大豆

选项:A.芝麻B.大豆C.玉米D.蔬菜

15.题目:下列哪种营养素有助于降低胆固醇?

答案:欧米伽3脂肪酸

选项:A.维生素EB.欧米伽3脂肪酸C.维生素CD.膳食纤维

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