猕猴桃商品特性与营养价值说明.pdf

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猕猴桃介绍

猕猴桃,也称奇异果(奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种,因

使用广泛而成为了猕猴桃的代称)。猕猴桃原产于南方,后传入

新西兰,得到了广泛栽培,那里的人们称猕猴桃为“奇异果”,因其

富含维生素C,因此也被成为“维C之王”,是久负盛名的水果类型

之一。

名称:

有一种是因为猕猴吃这种水果,所以被命名为猕猴桃,

亦有一种是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。早在先秦时期的《诗

经》中就有了猕猴桃的记载:“隰(xí)有苌(cháng)楚(猕猴桃的

古名),

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