深度解析(2026)《NYT 2653-2014 骨素加工技术规范》.pptxVIP

;目录;;《NY/T2653-2014》制定时的行业背景是怎样的？;;;;;;;;需去除原料中的杂质筋膜等；清洗时水温时间需控制在标准范围内；破碎粒度要均匀，满足后续加工需求，避免因预处理不当影响后续工序效率与产品质量。;;;;加工车间需保持清洁干燥，通风良好；地面墙面设备表面定期消毒；工作人员需持健康证上岗，穿戴洁净工作服，遵守卫生操作规范，防止交叉污染。;（二）骨素产品中污染物限值有哪些具体规定？;;;;;;;标准中对骨素加工设备选型有哪些特殊要求？;;;;;（二）产品标识需包含哪些内容？;;;标准规定的骨素产品检验方法有哪些？;;;;对原料新鲜度判定的具体指标界定不够细致，不同企业理解有差异；例如，原料储存时间临界值未明确，导致验收标准不统一，影响原料品质把控。;部分工艺环节（如提取时间）标准给出范围，企业在实际生产中难以确定最优值；不同原料特性差异大，标准未针对性调整参数，企业执行时存在困惑。;（三）针对这些疑点，专家给出哪些实操建议？;;;（二）绿色生产将成为行业发展重要方向，具体有哪些实施路径？;（三）行业如何建立长效机制确保紧跟标准发展？