酒店客房卫生服务标准流程.docxVIP

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酒店客房卫生服务标准流程

客房作为酒店为客人提供休息与放松的核心区域,其卫生状况直接关系到客人的入住体验、健康安全以及酒店的品牌声誉。一套科学、规范、细致的客房卫生服务标准流程,是确保客房清洁质量稳定、提升运营效率、赢得客人信赖的基石。本文将从准备阶段、实施阶段、补充与检查阶段三个维度,详细阐述酒店客房卫生服务的标准操作规范。

一、准备阶段:工欲善其事,必先利其器

准备阶段是高效、高质量完成客房清洁工作的前提。在此阶段,客房服务员需做好个人准备、工具准备、物料准备,并对工作环境进行初步评估。

(一)个人仪容仪表与防护准备

1.着装规范:身着干净、整洁、无破损的统一工服,佩戴工牌。工鞋应防滑、舒适,便于行走和操作。

2.个人卫生:保持手部清洁,不留长指甲,不涂抹指甲油。上岗前应进行手部消毒。

3.防护措施:根据需要佩戴一次性手套、口罩等防护用品,尤其在处理垃圾和清洁卫生间时。

(二)清洁工具与物料准备

1.布草车整理:布草车是客房服务员的移动工作站,需按规范整理。将干净布草(床单、被套、枕套、毛巾等)分类叠放整齐于布草车的相应格位,确保数量充足。

2.清洁药剂与工具:配备齐全各类中性清洁剂、消毒剂、除垢剂等,并确保其在有效期内。清洁工具如抹布(需分色管理,例如红色用于卫生间马桶,蓝色用于卫生间其他区域,绿色用于房间家具等,避免交叉污染)、玻璃刮、马桶刷、尘推、扫帚、簸箕、吸尘器等,应确保其清洁、完好、功能正常。

3.客用品补充:准备好各类客用品,如牙具、梳子、香皂、洗发水、沐浴露、护发素、浴帽、卫生纸、面巾纸、杯具、饮用水、茶叶等,按规定数量和规格放置于布草车的指定位置。

(三)进入客房前准备

1.查看房态:通过客房管理系统或房态表确认待清洁客房的状态(如走客房、住客房、空房等),了解特殊需求(如“请速打扫”、“请勿打扰”等)。

2.敲门通报:到达客房门口,先观察门把手上的房态牌。对于非“请勿打扰”的房间,应先按门铃或轻敲房门三下,每次间隔一秒左右,随后清晰通报:“您好,客房服务/清洁。”稍候片刻,若房内无回应,可再次重复上述动作。确认无人应答后方可使用房卡开门。

3.进入房间:轻轻推开房门,将房门完全打开(如客人在房内,需征得客人同意并询问清洁时间),将“正在清洁”牌挂于门把手上。打开窗户或空调通风,保持空气流通。

二、实施阶段:分区清洁,细致入微

客房清洁应遵循“从里到外、从上到下、干湿分离、先卧室后卫生间(或先卫生间后卧室,根据酒店SOP执行,关键在于避免交叉污染)”的原则,采用分区清洁法,确保无死角、无遗漏。

(一)撤出布草及垃圾

1.卧室区域:进入房间后,首先检查是否有客人遗留物品。若发现,立即按规定上交。随后,拆除床品:将脏床单、被套、枕套(注意检查枕头下及床底是否有遗留物品)逐一撤下,放入布草车的脏布草袋内,动作轻柔,避免扬尘。

2.卫生间区域:撤出使用过的毛巾、浴巾、地巾等,放入脏布草袋。

3.垃圾处理:清空房间内所有垃圾桶(包括床头、书桌、卫生间等)及烟灰缸。对于烟头,需确认已熄灭。将垃圾集中放入布草车的垃圾袋内,注意将尖锐物品包裹好,防止刺破垃圾袋或划伤。更换新的垃圾袋,确保袋口系紧。

(二)清洁卫生间(若先清洁卫生间)

卫生间是客房清洁的重点和难点,必须做到彻底消毒、洁净无异味。

1.准备工作:将清洁卫生间专用的抹布、清洁剂、马桶刷等工具准备好,放在卫生间门口或地面不影响操作的角落。

2.镜面与台面:先用湿抹布擦拭镜面,去除水汽和污渍,再用干抹布擦亮。清洁洗手台台面、水龙头,用专用清洁剂去除水垢和污渍,用清水冲洗干净,再用干抹布擦干。

3.恭桶:先用马桶刷蘸取洁厕剂,均匀涂抹于马桶内壁(包括水眼处),浸泡片刻。同时清洁马桶外部,从水箱盖、马桶盖(掀起)、马桶圈(掀起)、马桶座、马桶外部侧面及底部依次擦拭干净。随后用马桶刷刷洗马桶内部,重点清洁水线和排污口,最后按下冲水键冲洗,并用干抹布将外部水渍擦干。

4.淋浴区/浴缸:清洁淋浴喷头、花洒杆,去除水垢。用清洁剂清洁浴缸内壁、底部及挡水条,特别注意边角和排水口的清洁。用清水冲洗干净,用干抹布擦干,确保无积水、无皂垢。清洁浴帘或玻璃门,去除污渍和水垢。

5.地面:先用湿抹布清洁卫生间地面边角、地漏周围,再用清水拖把从里到外拖净地面,确保无毛发、无污渍。最后用干抹布擦干地面,特别是门口区域,防止客人滑倒。

6.通风与检查:清洁完毕,打开排风扇通风,检查是否有遗漏清洁的地方,确保卫生间无异味、无污渍、无积水。

(三)清洁卧室/起居室

1.床铺整理:

*铺床:按照酒店规定的铺床标准进行操作。将床垫拉正、抚平。铺设床单,确保床单平整、四角包紧、中线对齐。套被套,确保被套平整、无褶皱,被芯

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