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生物化学试题及详细答案.docx

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    生物化学试题及详细答案

    一、单项选择题（每题2分，共30分）

    下列哪种物质不属于糖类？（）

    A.葡萄糖B.果糖C.胆固醇D.糖原

    蛋白质的基本组成单位是（）

    A.核苷酸B.氨基酸C.脂肪酸D.单糖

    维系蛋白质二级结构α-螺旋的主要化学键是（）

    A.肽键B.二硫键C.氢键D.疏水键

    酶促反应中，决定酶特异性的是（）

    A.辅酶B.辅基C.酶蛋白D.金属离子

    下列哪种维生素是构成NAD?的组成

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