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餐厅规章制度与奖罚.doc

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    餐厅规章制度与奖罚

    一、总则

    为规范餐厅管理，提升服务质量，保障食品安全，营造良好的用餐环境，特制定本规章制度。全体员工必须严格遵守，确保各项工作有序进行。

    二、员工行为规范

    1.仪容仪表

    -员工应保持整洁、得体的仪容仪表，穿着统一的工作服，佩戴工牌。

    -男员工应勤理发，保持面部清洁，不得留胡须。

    -女员工应化淡妆，保持指甲整洁，不得涂指甲油。

    -员工应保持个人卫生，勤洗手，不得随地吐痰、乱扔垃圾。

    2.职业道德

    -员工应热爱本职工作，诚实守信，团结同事，尊重顾客。

    -服务时应使用文明用语，不得与顾客发生争执。

    -员工应爱护公物，

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