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食用菌菌种管理办法
食用菌菌种管理办法旨在规范食用菌菌种的选育、保藏、使用、交换和监督等环节,确保菌种的质量和安全性,促进食用菌产业的健康发展。本办法适用于所有从事食用菌菌种选育、保藏、使用、交换和监督的单位和个人。
一、菌种选育
1.菌种选育应遵循科学、规范、安全的原则,结合当地生态环境和市场需求,选育高产、优质、抗病的食用菌菌株。
2.选育单位应具备相应的科研能力和设施条件,严格按照食用菌育种技术规程进行选育工作。
3.选育过程中应注意菌株的遗传稳定性和生物学特性,定期进行菌株鉴定和纯度检测,确保菌株的纯正性和优良性状的稳定性。
4.选育出的新菌株应进行严格的田间试验和示范推广
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