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第一章麻醉营养支持的现状与重要性第二章营养风险筛查与评估方法第三章围手术期营养支持的路径选择第四章药物与营养支持的相互作用第五章老年与特殊人群的营养支持第六章麻醉营养支持的未来发展
01第一章麻醉营养支持的现状与重要性
麻醉营养支持的现状概述全球围手术期营养不良发生率数据来源：2023年欧洲麻醉学年会临床影响：术后并发症风险增加数据来源：2024年JAMA麻醉学子刊我国围手术期营养筛查现状数据来源：我国三级甲等医院调查（2023年）营养不良对麻醉苏醒期的影响数据来源：某三甲医院临床数据（2023年）胃肠道功能紊乱的后果数据来源：某教学医院2023年统计具体案例分析：肠外营养支持不
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