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2025年质量安全试题及答案

一、单项选择题

1.以下哪种情况不属于产品质量缺陷？()

A.产品存在危及人身、财产安全的不合理危险

B.产品不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准

C.产品的外观有轻微划痕

D.产品的性能达不到明示的质量状况

答案：C

解析：产品质量缺陷是指产品存在危及人身、财产安全的不合理危险，或者不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准，以及产品的性能达不到明示的质量状况等情况。而产品外观有轻微划痕通常不影响产品的基本使用功能和安全性，不属于产品质量缺陷。

2.食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度