常见中药材的保存方法（2007年XX市新区中医医院）.docxVIP

第

第PAGE5页共NUMPAGES10页

常见中药材的保存方法

随着人们生活水平的不断提高，中医药养生已经被广泛认知，许多家庭会购买一些常用中药做为日常的保健，有些名贵的中药材也成为了馈赠佳品。药材的保存直接影响疗效，若保存不当，极易虫蛀、霉变、变色、泛油、气味散失等。在这里介绍几种常见中药的保存方法。

人参：包括野山参、糖参、生晒参、红参等，因含有较多的糖类等，所以容易出现受潮、虫蛀等变质现象。对于干燥的人参，可装入食品塑料袋内隔绝空气，并置于阴凉处或冰箱内密封保存。

冬虫夏草：虫草容易受潮和虫蛀，为了防潮和防蛀可用纸封包后置于冰箱中冷藏密封保存。

鹿茸：鹿茸极易生虫变色，受热则茸皮裂纹，受潮则茸皮变黑并发白斑。存放前确保鹿茸充分干燥，在其周围放入纸包的花椒，然后密封保存。也可在鹿茸表面喷洒少量70%酒精或白酒密封贮存。

枸杞子：本品含糖较多，极易变色、发霉和虫蛀。购买时应挑选干燥的，存放时用食品塑料袋装好，排除空气，封口，置于冰箱冷藏保存。

番红花(藏红花)：本品容易泛油、变色，受潮易霉。少量的可用棕色玻璃瓶盛装，置于干燥阴凉处，密闭避光保存。

另外，有一些患者从医院取回调剂好的中药饮片，为保证药品质量，需要放在阴凉处保存，避免药材发霉、生虫。一旦发现药材有变质现象，切记不要服用，以防药性发生变化损害服用者身体。