生物技术制药第二章-发酵工程.pptVIP

第二章发酵工程制药;第一节概述一、发酵工程;(一)发酵的定义1、传统发酵最;2、生化和生理学意义的发酵指微;3、工业上的发酵泛指利用微生物;(二)发酵工业定义：是指利用生;发酵食品有机酸氨基酸核酸类物质;(2)现代生物技术基因工程菌;二、发酵类型1、微生物菌体发酵;特点：细胞的生长与产物积累成平;2、微生物的酶目前的酶多数来源;3、微生物代谢产物发酵包括初级;1,3-丙二醇两步发酵法糖甘;4、微生物的生物转化定义：是利;无标题;三、微生物发酵生产药物的分类（;（二）氨基酸类单个氨基酸制剂：;（三）核苷酸类肌苷酸，肌苷，A;（四）维生素类维生素C的原料药;（四）甾体类激素甾体类激素的生;（五）治疗酶及酶抑制剂药用酶酶;四、发酵工程制药特点及发展趋势;菌种选育自然界选种、诱变育种、;发酵的基本过程发酵的基本过程:;典型发酵过程;第二节、发酵工程中的微生物一、;（一）细菌主要生产氨基酸，核苷;（二）放线菌产抗生素最多的一类;（三）真菌抗生素维生素酶制剂有;1.藻状菌纲：根霉；犁头霉2.;二、生产菌种的选育工业化菌种的;自然状态下，碱基对发生自然突变;1采样;2.分离菌株;自然选育操作步骤：一般习惯上将;（2)自发突变与定向育种一定情;直接从自然界分离得到的菌株为野;（3）诱变育种用各种物理、化学;物理诱变剂：紫外线、X-射线、;诱变育种步骤出发菌株的选择处理;（4）杂交育