小饭桌管理制度.doc

小饭桌管理制度

为规范小饭桌管理，确保学生饮食安全与健康，提升服务质量，特制定本制度。

一、总体要求

1.小饭桌应严格遵守国家相关法律法规，特别是食品安全法及其实施条例，确保所有食品及饮品符合国家安全标准。

2.小饭桌经营者必须具备合法的经营资质，包括但不限于营业执照、食品经营许可证等，并定期接受卫生、教育等部门的监督检查。

3.小饭桌应建立健全内部管理制度，明确各岗位职责，确保各项工作有序进行。

4.小饭桌应注重学生的身心健康，提供营养均衡的膳食，关注学生的饮食偏好及过敏史，避免提供可能对学生健康造成危害的食品。

5.小饭桌应营造良好的用餐环境，确保用餐场所的卫生、整洁与安全，