2025年酒店服务员年终总结报告5篇.docVIP

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酒店服务员年终总结汇报5篇

总结所要反应是全局工作或某项工作全貌，因此在内容安排上要考虑到方方面面，全局工作不能遗漏哪个方面，单项工作不能遗漏哪个环节，否则就会影响工作总结客观性和全面性。年终工作总结怎么写?年终工作总结和其他岗位年终工作总结不一样样，年终工作总结规定比较多，有诸多要注意地方。总结怎么写大家懂得吗?为协助大家学习以便，小编搜集整理了酒店服务员年终总结汇报，但愿可以协助您，欢迎借鉴学习!

酒店服务员年终总结汇报1

又到年终，我在餐厅工作也已经十年有余，回忆这些年工作经历，我也感受颇深，有付出，也有收获，下面对自已工作作如下总结：

第一、懂得微笑，善于微笑。在当今社会中，微笑已经成为从事各行各业一种必备职业素质。尤其是在商业领域。有这样一句话，说：“不会微笑，就不要做生意”。

第二、勤快。勤，就是辛勤，就是努力，比他人付出更多。快，就是效率。

第三、热情。人可以无激情，但必须要有热情。由于热情气息是很具有感染力。就像太阳光和热，并充斥活力。这是一种反应内心精神面貌与状态。

第四、周到。待客之道，周到是基础，也是ZUI重要。既然谈周到，那么必然要积极去做好，积极去提供服务，并且要善于观测，还要懂得换位思考，做到客人所想不到，提供超前服务。谁能做到让来宾感受到如归感觉，那么他就是真正做到了“周到”。想客人之所想，急客人之所急。

第五、应变能力。在餐厅，每天都会接触到来自社会各个层面人，上抵达官，下至百姓;无论三教九流。因此，规定服务人员具有良好应变能力成为一种必然。有人说：“餐厅，是培养外交官摇篮。”是很有道理。

第六、主人翁意识。工作，实际上是学习另一种形态。当我们懂得并可以站在主人角度和位置上去工作时，自身就是一种自我提高与进步。会站更高，看得更远，做得更好。

以上是我对自已工作体会和总结，同步还存在局限性，在新一年里，也要愈加努力做好本职。

酒店服务员年终总结汇报2

在朋友简介下我来到了_，得到要来_学习消息，我很快乐，很爱惜这样机会，我学习了五年酒店管理，都没有怎么实践过，我想一切从头开始，这正是一种很好机会，于是我怀着热情心来到了_学习，刚开始是学习文化和理论课程，我很接受_文化，我也很乐意成为一名_人，在十天理论课程完毕之后我迫不及待怀着忐忑心情来来到了_店，来第一周我被分到了客房，自认为可以吃苦我已经做好充足准备，来到客房，重要和客房大姐学习就是房间打扫和铺床工作，虽然已经做了充足准备，但第一天还是累只叫苦，甚至怀疑自已能不能坚持下来，在客房大姐鼓励下我在心里暗下决心，鼓励自已一定要坚持，六天客房学习中，我学会了打扫一种房间流程，酒店内最基本做床，卫生间打扫以及简单客房服务措施，使我对酒店发售基本商品有了初步理解。第二周我被分到了餐厅，向资深餐厅服务员学习了怎样摆台、撤台、点菜、上菜，传菜等一系列基本餐厅服务措施。并对餐厅服务流程有了深入理解。

第三周我被分到了前台，我很喜欢前台接待这个工作，但我很忐忑，我不懂得我能否胜任这份工作，不过令我感到快乐是，酒店员工大都都是那样热情友好，他们并没有由于我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们一种甜美微笑，一句再一般不过“辛劳了”都会让人感动，总台是一种酒店门面，是客人对酒店形成第一印象地方。总台服务基本涵盖了酒店所可以提供所有服务项目，因此需要前台服务人员对酒店各个部门均有足够理解才能为客人提供满意周到服务。在学习中，我酒店客人怎样登记入住和退房等某些基本前台平常操作有了深入理解并进行了实际操作。

实习日子就这样一每天结束了，这些日子我确实学到了不少东西，除了学习到某些基本技巧和服务常识之外，更学习到了做人，怎样处理好自已利益和酒店利益、怎样处理好同事之间人际关系、怎样调整自已心态，更让我理解到是作为一种服务员应当具有强烈服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他观点：“服务意识不仅是规定服务员有着向客人提供优质服务观念和愿望，同步应当对自已同事也具有同样意识。”

酒店服务员年终总结汇报3

一年来,在领导对领导下,在同事们积极支持和大力协助下,很好履行楼层领班职责,圆满完毕工作任务,得到来宾和同事们好评和领导肯定。总结起来收获诸多。

1.加班加点工作，早日完毕装修

今年客房最重要工作是前装修工作，自4月份接到告知上班后，为了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累精神，每天在完毕自已本职工作基础上，加班加点、持续作战，运用了很短时间就完毕了房间新旧家俱清理、摆放和装修前期，中期和后期室内外卫生清洁工作，保证了客房装修和及时出租，为