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痛风的饮食治疗课件

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目录

01

痛风概述

02

痛风的饮食原则

03

痛风患者适宜食物

04

痛风患者禁忌食物

05

痛风饮食治疗方案

06

痛风饮食治疗的误区

痛风概述

章节副标题

01

痛风定义及病因

痛风病因

遗传饮食生活

痛风定义

尿酸代谢异常病

01

02

痛风的临床表现

无明显症状，仅血尿酸升高。

高尿酸血症

关节剧痛红肿，夜间易发。

急性关节炎

关节周围出现黄白色赘生物。

痛风石形成

痛风的诊断方法

观察尿酸盐结晶

关节液检查

检测尿酸水平

血尿酸检测

关节剧痛红肿

症状表现

痛风的饮食原则

章节副标题

02

控制总热量摄入

减少高热量食物

避免过多油脂、糖，选低热量食材。

合理膳食搭配

蔬果、全谷为主，适量主食，均衡营养。

限制高嘌呤食物

01

减少肉类摄入

避免过多食用红肉、内脏等高嘌呤肉类，减少痛风发作风险。

02

海鲜需谨慎

海鲜普遍含高嘌呤，痛风患者应尽量避免或少量食用。

增加碱性食物摄入

碱性食物种类

蔬菜、水果、牛奶等

摄入碱性食物作用

碱化尿液，促进尿酸排泄

痛风患者适宜食物

章节副标题

03

低嘌呤蔬菜水果

蔬菜选择

菠菜生菜芹菜等，根茎瓜类也适宜

水果推荐

香蕉苹果西瓜等，高钾多水助排泄

优质蛋白来源

推荐牛奶、鸡蛋，富含优质蛋白，易于吸收。

牛奶鸡蛋

适量摄入瘦肉、鱼肉，选择低嘌呤肉类，补充营养。

低嘌呤肉类

低脂乳制品选择

提供营养不增病情

适合痛风患者饮用

低脂牛奶

低脂奶粉

痛风患者禁忌食物

章节副标题

04

高嘌呤食物清单

大豆、黄豆、豆腐等高嘌呤食物应避免。

豆类及豆制品

鸡肝、猪肝、海鲜等含高嘌呤，痛风患者禁食。

内脏及海鲜类

酒精与痛风关系

酒精抑制尿酸排泄，促进尿酸生成，增加痛风风险。

酒精影响

啤酒含高嘌呤，痛风患者应严格限制饮用。

啤酒危害

高糖食品的影响

果糖饮料及高糖食物增加尿酸生成，降低尿酸排泄，升高血尿酸水平。

升高尿酸水平

01

影响血糖、血脂及体重管理，加剧脂质代谢紊乱，不利于痛风控制。

影响代谢健康

02

痛风饮食治疗方案

章节副标题

05

日常饮食建议

限制高嘌呤食物，增加低嘌呤蔬果摄入。

低嘌呤饮食

减少高热量食物，保持健康体重。

控制热量摄入

特殊情况下的饮食调整

01

肾病患者调整

合并肾病者，遵医嘱调饮水，防加重肾负担。

02

肥胖患者调整

肥胖患者需减重，控热摄，适度运动降尿酸。

饮食治疗的长期规划

禁食高嘌呤，多选低嘌呤食物

控制嘌呤摄入

均衡营养，多吃蔬果、低脂乳品

合理搭配食物

每日饮水2-3升，促进尿酸排泄

增加水分摄入

01

02

03

痛风饮食治疗的误区

章节副标题

06

常见饮食误区解析

单纯控制饮食难降尿酸，需综合治疗。

严控饮食即可

高嘌呤蔬菜可适量，保证营养均衡。

严格禁食嘌呤

正确理解饮食治疗

合理搭配食物

粗细粮结合，多吃蔬果，优选低嘌呤蛋白。

全面控制饮食

不仅限嘌呤，还需控糖、体重。

01

02

饮食与药物治疗的配合

饮食管理需与药物治疗同步，不可偏废。

同步进行

适量摄入蛋白质，避免过度限制，优选低嘌呤来源。

适量摄入

谢谢

THANKYOU

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