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汇福粮油集团招聘笔试题及答案
单项选择题(每题2分,共10题)
1.以下哪种是常见食用油原料?
A.玉米
B.棉花
C.小麦
D.高粱
2.食用油精炼过程中,脱臭主要去除的是?
A.色素
B.异味
C.水分
D.杂质
3.汇福粮油集团主要产品不包括?
A.大豆油
B.玉米油
C.橄榄油
D.菜籽油
4.粮油储存中,影响品质最大的环境因素是?
A.光照
B.温度
C.湿度
D.通风
5.下列哪个是油脂氧化的主要原因?
A.高温
B.微生物
C.金属离子
D.以上都是
6.食用油的酸价反映了?
A.油脂新鲜度
B.油脂纯度
C.
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