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葡萄牙人生活习俗及商务礼仪

葡萄牙融合南欧风情、天主教传统与海洋文化，商务领域重守时、信任与契约精神，生活中重视家庭、礼节与慢节奏生活，以下分板块系统梳理，兼顾实用性与落地性：

一、生活习俗（饮食、社交、节庆与禁忌）

1.饮食与饮品

核心饮食：

主食：面包、米饭、土豆；

招牌菜：葡式蛋挞（PasteldeNata，国宝级甜点）、烤沙丁鱼（SardinhasAssadas，夏季特色）、鳕鱼料理（Bacalhau，超365种做法）、海鲜饭（ArrozdeMarisco）；

甜点：杏仁糕（PasteisdeAmêndoa）、蜂蜜蛋糕；

饮品：波特酒（Porto，加烈葡萄酒，北部特产）、绿酒（VinhoVerde，西北部产区）、咖啡（浓缩咖啡Bica为主）、矿泉水；

用餐礼仪：

遵循欧陆式刀叉用法（左叉右刀），等主人/长者示意后动筷；

餐巾铺于膝盖，吃完将刀叉平行置于餐盘右侧；

午餐是正餐（12:00-14:00），晚餐较晚（20:00后），家宴中不可拒绝主人递来的酒（少量品尝即可），赞美蛋挞、波特酒是基本礼貌；

天主教徒周五（除节假日）禁食肉类，以鱼/素食替代。

2.社交与见面礼节

见面规范：

正式场合：握手有力、眼神接触，女士/长者先伸手；初次见面称“Senhor/Senhora+姓氏”（葡萄牙语先生/女士），或“Mr./Ms.+姓氏”，熟络后经对方允许可直呼其名；

熟人礼节：女性间贴面礼（左右各一次），男性间拥抱+拍肩（亲密关系）；

核心价值观：

重视家庭（多为核心家庭，周日常聚餐）、隐私（忌问工资、年龄、婚姻状况）；

公共场合温和有礼，排队秩序严格，忌喧哗、插队；

尊重天主教神职人员，教堂内保持肃穆，进入需脱帽（男性）。

3.重要节庆

法定/传统节庆：

元旦（1月1日）、狂欢节（2月/3月，北部波尔图最热闹）、复活节（春分月圆后首个周日）；

共和国日（6月10日）、圣安东尼节（6月13日，里斯本守护神节日）、圣母升天节（8月15日）；

国庆节（10月5日）、万圣节（11月1日）、圣诞节（12月25日）。

4.核心禁忌

数字/图案：忌13、周五13日；忌黑猫、骷髅图案；忌菊花（仅用于葬礼）、黑色（哀悼）；

行为禁忌：公共场合吸烟（指定区域外）、大声打电话、跷二郎腿（正式场合）、触摸他人头部；未经许可拍摄军事设施、修道院内部；

宗教禁忌：复活节/圣诞节期间忌调侃天主教习俗，教堂内忌拍照、忌穿短裤/无袖；

饮食禁忌：穆斯林忌猪肉/酒精，天主教徒斋期忌肉类，需提前确认并准备替代餐食。

二、商务礼仪（预约、着装、沟通、宴请与馈赠）

1.预约与守时

预约规则：

提前2—3周通过邮件/当地合作伙伴预约，政府/国企需提前1个月；

避开暑期（7—8月，全民度假）、圣诞节假期（12月24日—次年1月6日）、狂欢节期间；

周五下午尽量不安排重要会议（部分企业提前下班）；

守时要求：

正式场合需提前5—10分钟到场，里斯本/波尔图等大城市守时性强；南部乡村会面可接受10分钟延迟，但需提前说明；

若延误，需提前电话/WhatsApp致歉，迟到超过15分钟需重新预约。

2.着装规范

场景 男性着装要求 女性着装要求

正式商务（政府/金融/法律） 深色西装（深蓝/深灰）+衬衫+领带+皮鞋（亚麻材质适配地中海气候） 套装（过膝裙/长裤）+低跟鞋+淡妆，忌无袖/紧身/超短裙

旅游业/海岛商务 商务休闲（衬衫+卡其裤）+休闲鞋，忌沙滩装 简约连衣裙/裤装+平底鞋，忌暴露

制造业/工地 衬衫+工装裤+安全帽，忌拖鞋 裤装+长袖上衣+防滑鞋，忌高跟鞋

宗教场合 长袖衬衫+长裤，脱帽（男性） 过膝裙+头巾（可选），忌暴露

3.沟通与谈判

沟通风格：

开场寒暄10分钟（聊葡萄牙足球、波特酒、蛋挞、航海历史，忌谈殖民历史争议），再切入工作；

重视人际关系，初次会面以建立信任为主，谈判节奏较慢，需耐心倾听，避免高压逼单；

拒绝时常用“这需要内部讨论”“我们需评估可行性”，需结合语气判断；

语言与文件：

官方语言葡萄牙语，商务通用英语（中高层），部分高管懂西班牙语/法语；

重要合同、名片需葡/英双语，名片双手递接，正面朝向对方，接后阅读并收纳（忌随手乱放）；

决策节奏：

民营企业决策较快（1—3个月），国企/政府项目审批周期长（3—6个月），需多轮面对面沟通；

重视契约精神，合同一旦签署需严格执行，变更需书面确认。

4.宴请与馈赠

宴请礼仪：

商务宴请多为午餐（正餐