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第三章物质构成的奥秘
跨学科实践活动2制作模型并展示科学家探索物质组成与结构的历程
教学目标
1.通过制作模型和展示科学家的探索历程,进一步认识物质是由微观粒子构成的。
2.进一步体会用元素和分子、原子观点认识物质组成与结构的思路和方法。
重点和难点
重点:微型空气质量“检测站”的组装与使用。
◆任务一探究构成物质的微观粒子
1.列举实例
生活中的很多现象和实例都说明了物质是由分子、原子等微观粒子构成的。
生活现象或实例
微观分析
湿衣服经过晾晒会变干
水分子在不断运动
花香四溢
香味分子在不断运动
糖块放在水里会消失
蔗糖分子在不断运动
水沸腾壶盖被顶起
水由水分子构成,温度升高,分子间隔变大
2.分析归纳
物理、化学中都有对微观粒子运动特点的描述以及相关验证实验,它们的探究思路有什么区别和联系呢?
科目
物理
化学
验证思路
①微观→宏观→微观
②物质是由微观粒子构成的→气、液、固三
态都存在扩散现象→分子热运动
①宏观→微观
②生活现象→物质是由微观粒子构成的→分子在不断运动
设计实验
气体扩散试验液体扩散试验
气体扩散试验
结论描述
一切物质的分子都在不停地做无规则运动
微观粒子(如分子)总是在不断运动着
3.查阅资料
探究微观粒子需要借助许多科学仪器、实验技术和实验方法。下面列举了一些前沿技术与方法:
(1)科研仪器:扫描隧道显微镜、核磁共振波谱仪、X射线荧光光谱仪等。
(2)实验技术与方法:超短脉冲激光技术、电子成像技术等。
请同学们查阅资料,看看微观粒子基础研究领域还有哪些前沿科技。
◆任务二认识模型在探索物质组成与结构中的作用
1.化学、物理和生物学等课程中有多种模型体现了物质的组成与结构。请总结这些模型有哪些不同的学科特点。
2.我们知道,生物体的结构是有层次的,化学中“物质的组成与结构”也是具有层次的,用概念图、简图、思维导图等方法可以清楚地表现元素、分子、原子之间的关系。
你还有哪些方法能用来表示它们的关系?
3.(1)查阅资料,了解道尔顿、汤姆孙和卢瑟福提出的原子模型,以及科学家认识原子结构的历程。
①道尔顿提出了原子论,汤姆孙发现了原子中的电子,这在当时是一件很了不起的事,但由于受到那时科学技术水平的限制,他们的理论中存在一些缺陷,甚至错误,按照目前初中阶段你学的原子结构的理论,道尔顿的原子论存在的缺陷是:他认为原子是实心球体;汤姆孙原子结构模型的缺陷是:他同样认为原子是实心的,且电子是均匀分布在原子上的。
②根据卢瑟福的实验所产生的现象,不能够获得的结论是:D。
A.原子核体积很小
B.原子核质量较大
C.原子核带有正电
D.核外电子带有负电
科学家探索物质奥秘的过程艰难而又曲折,史实告诉我们:科学是不断发展的,科学发展的道路是曲折漫长的,任何一种科学理论都有它的局限性。
(2)用身边常见的材料如橡皮泥、绿豆、小米等材料制作道尔顿、汤姆孙、卢瑟福的原子模型,并说明实验、推理和假说等科学方法在探索原子结构中的作用。
◆任务三以水为例梳理物质组成与结构的认识思路
1.了解科学家发现水的组成的历程,可以通过角色扮演、图示等方式展示。
如,18世纪末,英国化学家普里斯特利发现把氢气和空气混合,用电火花点燃会发出震耳的爆鸣声,且有液滴生成→英国科学家卡文迪什用纯氧代替空气进行上述实验,确认所得液滴是水→受当时错误观念的束缚,两位科学家都认为“水”是一种元素,而不是由多种元素组成的物质。
2.了解分子观点的形成过程及其在近代科学发展中的重要作用。结合这些资料,可以用纸板、橡皮泥、黏土等材料制作水分子、氢分子、氧分子的模型,并展示氢气和氧气反应生成水的过程。
【展示与交流】
1.展示上述活动中的典型案例并与同学们交流心得体会。以下为部分案例的展示:
(1)用钢圈和彩球制作的卢瑟福原子结构模型
(2)水的组成发展历程的思维导图
2.总结本次活动在知识、方法和观念等方面的收获。拟定一个主题,以报告、论文或图画等形式表达自己的认识和体会,并与同学们交流。
即学即练
1.人类不同阶段认识原子的模型示意图如下,其中卢瑟福的“a粒子轰击金箔”实验对认识原子起到了关键作用。结合你所学的知识判断,下列有关说法中,不正确的是
A.汤姆孙发现了电子,推翻了道尔顿原子不可再分的认识
B.“a粒子轰击金箔”实验证实相对于整个原子而言,原子核的质量和体积都很小
C.“a粒子轰击金箔”实验证实原子内的正电荷集中在居于原子中心的原子核上
D.电子云模型形象说明电子在原子核外作无规则的高速运动
【答案】B
【详解】A、汤姆森通过实验发现了电子,提出“葡萄干布丁”模型,推翻了道尔顿原子不可再分的认识,
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