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基于机器视觉的米醋灌装质量检测研究

一、研究背景与意义

在食品加工行业中，米醋作为常见的调味品，其灌装环节的质量把控至关重要。灌装质量不仅直接影响产品的品质和安全性，还与企业的品牌形象和市场竞争力紧密相关。目前，国内米醋灌装生产线多依赖人工检测，这种方式存在诸多弊端。人工检测易受检测人员主观因素、疲劳程度等影响，导致检测精度不稳定，且检测效率较低，难以满足现代化生产线的高速运行需求。

机器视觉技术凭借其非接触、高精度、高效率等优势，在工业检测领域得到了广泛应用。将机器视觉技术应用于米醋灌装质量检测，能够实现对灌装过程的自动化、智能化检测，有效提高检测精度和效率，降低人工成本，对于保障米醋产品质