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考点二细胞中的有机物

岂主干整合

1.

蛋白质的结构与功能

数目不同警*绝大多数酶

数目不同

地血红蛋白、载体蛋白些蚩白质类激素；幺也抗体、淋巴因『和溶菌前;

2.

核酸与蛋白质的三个层次及相互关系生命活动的主要承当者

携带遗传信息

N、P（促进人和动物生殖脂官发育和生苑细胞形成）糖类和脂质的种类

N、P

（促进人和动物生殖脂官发育和生苑细胞形成）

（核饿和脱氧核糖）

五碳械淀粉和纤维素

llI一单糖二糖多槌

|（原槌、麦芽糖、乳植）

六碳糖械原（葡匐糖、果糖、半乳械）（肝械原、肌糖原）

脂肪（储能物质、保温、保护内脏器官）磷脂（生物膜的更要组成成分）固博一维生素D（促进钙、磷的吸收）［胆固博（参与血液中脂质

1〈的运输、动物细胞膜的重

性激素I要成分）

“三看法”推断细胞内的有机物

真题研究

一糖类、脂肪、固薛迪」蛋白质细咆内有机物的推断

看功能广主要能源物质糖类

,良好馅能物质脂肪-生命活动的主要承当者一蛋白质

-遗传信息的携带者核酸N.P

L燧核-Oa

齿酸

—核愚核-*RNA)甘酸

-氛基酸一蛋白质

B.③④⑤都是生物大分子，都以碳链为骨架C.①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体D.④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质(2021-全国甲，1)己知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用的物质。以下说法正确的选项是()

B.

③④⑤都是生物大分子，都以碳链为骨架

C.

①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体

D.

④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质

A.①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的答案C解析酶的化学本质是蛋白质或RNA,抗体的化学本质是蛋白质，激素的化学本质是有机物，如蛋白质、氯基酸的衍生物、脂质等，只有蛋白质才是由氨基酸通过肽键连接而成的,

A.

A错误；糖原是生物大分子，脂肪不是生物大分子，且激索不一定是大分子物质，如甲状腺激素是念碘的虱基酸衍生物，B错误：酶的化学本质是蚤白质或RNA,抗体的化学本质是蛋白质，蛋白质是由柬基酸连接而成的多聚体，核酸是由核甘酸连接而成的多聚体，虱基酸和核昔酸都含有氮元素，C正确；人体主要的能源物质是糖类，核酸是生物的遗传物质，脂肪是机体主要的觞能物质，D错误。

【思维延伸】一一判断正误蛋白质和DNA的组成元素含有C、H、O、N(2020-北京，2)(

蛋白质和DNA具有相同的空间结构，体内合成时都需要模板、能量和^(2020-北京，2)维生素D是构成骨骼的主要成分，缺乏维生素D会影响骨骼发育(2020-海南，1)(X)

糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子(2020-江苏，2)(X)(5)变性的蛋白质易被蛋白篱水解，原因是蛋白质变性使肽键暴霹，暴露的肽键易与蛋白酶接触，使蛋白质降解(2018?全国III,30)(V)

岂题组集训题组一蛋白质、核酸的结构与功能

（2021-山东模拟）番茄叶一旦被昆虫咬伤后，会释放出系统素（一种由18个氨基酸组成的多肽）与受体结合，激活蛋白酶抑制剂基因，抑制害虫和病原微生物的蛋白酶活性，限制植物蛋白的降解，从而阻止害虫的取食和病原菌繁殖。以下关于系统素的描述，正确的选项是（）系统素含有大量元素C、H、0、N

系统素抑制了植物蛋白酶基因表达系统素的合成需要高尔基体参与

系统素与斐林试剂反响呈砖红色答案A

解析系统素是一种由18个氮基酸组成的多肽，其含有的基本元素是C、H、0、N,C、H、O、N均属于大量元素，A正确；由题意知，系统素是通过激活蛋■白酶抑制剂基因，抑制害虫和病原微生物的蛋白酶活性，限制植物蛋白的降解，而并非抑制了植物蛋白酶基因表达，B错误；系统素是一种由18个氨基酸组成的多肽，系统素的合成需要核糖体，不需要高尔基体参与，C错误；系统素是一种由18个氨基酸组成的多肽，能与双编脉试剂发生紫色反应，还原糖可与斐林试剂在水浴加热的条件下反响呈砖红色，D错误。

生物体内的DNA常与蛋白质结合，以DNA—蛋白质复合物的形式存在。卜冽相关表达错误的选项是（）真核细胞染色体和染色质中都存在DNA—蛋白质复合物

真核细胞的核中有DNA一蛋白质复合物，而原核细胞的拟核中没有假设复合物中的某蛋白参与DNA复制，那么该蛋白可能是DNA聚合酶

假设复合物中正在进行RNA的合成，那么该复合物中含有RNA聚合酶答案B

解析真核细胞的染色体和染色质都主要是由DNA和蛋白质组成的，都存在DNA—蚤白质复合物，A项正确；原核细胞无成形的细胞核，DNA裸露存在，不含染色体（质），但是其DNA会在相关酶的催化下发生复制，DNA分子复制时会出现DNA—蚤白质复合物，B项错误；DNA复制需要DNA聚合酶，假设复合物中的某蛋白参与DNA复制，那么该蛋白可能为DNA聚合酶，C项正确；在