婴幼儿营养与膳食管理婴幼儿辅食制作技能技巧79课件讲解.pptxVIP

婴幼儿营养与膳食管理主讲人：曾庆利婴幼儿辅食制作技能技巧

目录CANTENTS三、辅食制作注意事项一、婴幼儿辅食食谱制定二、辅食制作烹饪技巧

NutritionandDiet01婴幼儿辅食食谱制定

一、婴幼儿辅食食谱制定去6-8月龄6-8月龄，泥糊状食谱，无颗粒，易吞咽，以补铁、适应基础味道为主，食材单一化，避免过敏。辅食搭配，每次1-2种食材，谷薯类，如米粉、土豆为主，优质蛋白，如鸡肉、蛋黄和蔬菜，如胡萝卜、菠菜，逐步添加，避免高敏食材，如海鲜、坚果。

一、婴幼儿辅食食谱制定去9-12月龄9-12月龄，细颗粒/半固体食谱，锻炼咀嚼，增加颗粒感，补充锌、钙，食材多样化。辅食搭配，每餐包含谷