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额外添加维生素B能提高猪瘦肉率
近来在美国某些试验成果显示，在断奶仔猪和生长肥育猪日粮中增长维生素B添加量能获得更高瘦肉生长率。数据显示，为了获得最佳蛋白质沉积，该基因型猪必须添加3倍于正常原则使用量维生素B，高剂量维生素B添加量重要为了弥补猪在刺激下所导致生长损失。目前维生素添加量重要是根据20～40年前试验研究成果进行设计，但与前相比由于瘦肉型，迅速生长类型猪出现，以及新技术采用，诸如初期隔离断奶技术(SEW)可以容许高达80%容量来进行蛋白沉积，那些低免疫状态猪每天能沉积200g蛋白质，是老式喂养型沉积量2倍。假如假定每单位蛋白沉积都需要维生素参与，那么，高瘦肉率猪所需维生素B也许是目前NRC原则4～8倍，1996年，美国学者Stahly和Cook研究了免疫状态对维生素B需要量影响，通过给喂养动物中等水平和高水平抗原刺激，取10～28kg猪，进行自由采食，在每组日粮中分别添加烟酸，泛酸，核黄素，B12和叶酸，日粮所提供维生素生物运用率相称于NRC(1998)在5～10kg阶段所需求使用量70%，170%，270%，370和470%。无论是在中等水平抗原刺激状态还是在高水平抗原刺激状态，超过NRC原则维生素B添加量可以使体增重分别增长21%和19%，而每单位增重所需饲料则分别减少10%和6%，根据这些数据，在10～28kg阶段，维生素B添加量为NRC原则370%可以具有最佳生长期有效率和饲料转化率。美国饲料工业正倾向于使用3倍NRC原则维生素B用量，作者试验成果表明，添加16倍NRC原则维生素用量将会获得最佳生长性能、胴体质量和经济效益。
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