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2026年最新长生果考试题及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.长生果的主要营养成分是？

A.蛋白质

B.维生素

C.糖类

D.脂肪

2.长生果的种植适宜温度是？

A.15-20℃

B.20-25℃

C.25-30℃

D.30-35℃

3.长生果的繁殖方式主要是？

A.分株

B.扦插

C.种子

D.压条

4.长生果的果实成熟期通常在？

A.春季

B.夏季

C.秋季

D.冬季

5.长生果对土壤的要求是？

A.喜欢酸性土壤

B.喜欢碱性土壤

C.喜欢中性土壤

D.喜欢沙质土壤

6.长生果在生长过程中需要较多的？

A.光照

B.浇水

C.施肥

D.修剪

7.长生果的果实颜色通常是？

A.红色

B.黄色

C.绿色

D.蓝色

8.长生果的果实大小通常是？

A.小型

B.中型

C.大型

D.很大

9.长生果的果实味道通常是？

A.甜

B.酸

C.苦

D.辛

10.长生果的果实用途主要是？

A.食用

B.药用

C.观赏

D.工业原料

二、填空题（总共10题，每题2分）

1.长生果的学名是______。

2.长生果原产于______。

3.长生果的果实形状通常是______。

4.长生果的果实重量通常是______克。

5.长生果的果实含糖量通常是______%。

6.长生果的果实维生素C含量通常是______mg。

7.长生果的果实膳食纤维含量通常是______%。

8.长生果的果实矿物质含量通常是______mg。

9.长生果的果实热量含量通常是______千卡。

10.长生果的果实保质期通常是______天。

三、判断题（总共10题，每题2分）

1.长生果是一种多年生草本植物。（）

2.长生果的果实可以生食。（）

3.长生果的果实可以用来制作果汁。（）

4.长生果的果实可以用来制作果酱。（）

5.长生果的果实可以用来制作果脯。（）

6.长生果的果实可以用来制作果酒。（）

7.长生果的果实可以用来制作果醋。（）

8.长生果的果实可以用来制作果糖。（）

9.长生果的果实可以用来制作果丹皮。（）

10.长生果的果实可以用来制作果冻。（）

四、简答题（总共4题，每题5分）

1.简述长生果的生长习性。

2.简述长生果的繁殖方法。

3.简述长生果的果实营养价值。

4.简述长生果的果实用途。

五、解决问题（总共4题，每题5分）

1.如何判断长生果的果实是否成熟？

2.如何保存长生果的果实？

3.如何制作长生果的果汁？

4.如何制作长生果的果酱？

答案和解析

一、单项选择题

1.B

2.C

3.B

4.B

5.C

6.A

7.A

8.B

9.A

10.A

二、填空题

1.Solanumlycopersicum

2.南美洲

3.圆形

4.100-200

5.10-15

6.20-30

7.5-10

8.20-30

9.50-70

10.7-10

三、判断题

1.√

2.√

3.√

4.√

5.√

6.√

7.√

8.×

9.√

10.√

四、简答题

1.长生果的生长习性：长生果喜欢温暖湿润的环境，适宜温度为25-30℃，需要充足的阳光，土壤要求疏松、肥沃、排水良好。

2.长生果的繁殖方法：长生果主要通过扦插繁殖，也可以通过种子繁殖。扦插繁殖时，选择健康无病虫害的枝条，剪成10-15厘米长的小段，插入疏松透气的土壤中，保持土壤湿润，约20天左右即可生根。

3.长生果的果实营养价值：长生果的果实富含维生素C、膳食纤维、矿物质等多种营养成分，具有很高的营养价值。维生素C可以增强免疫力，膳食纤维可以促进肠道蠕动，矿物质可以补充人体所需的微量元素。

4.长生果的果实用途：长生果的果实可以生食，也可以用来制作果汁、果酱、果脯、果酒、果醋、果丹皮、果冻等多种食品。

五、解决问题

1.如何判断长生果的果实是否成熟？判断长生果的果实是否成熟，可以通过观察果实的颜色、形状和质地。成熟的果实颜色鲜艳，通常是红色，形状饱满，质地柔软，有明显的果香。

2.如何保存长生果的果实？保存长生果的果实，可以将果实放在阴凉通风的地方，避免阳光直射和潮湿。也可以将果实放入冰箱冷藏，可以保存更长时间。

3.如何制作长生果的果汁？制作长生果的果汁，可以将成熟的果实洗净，去皮去籽，放入榨汁机中榨取果汁，可以根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜调味。

4.如何制作长生果的果酱？制作长生果的果酱，可以将成熟的果实洗净，去皮去籽，放入锅中加入适量的水，煮沸后加入适量的糖，小火慢炖，直到果酱变得浓稠，冷却后即可食用。