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营养指导员职业技能资格基础知识考试题与答案.pdf

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营养指导员职业技能资格基础知识

考试题与答案

一、选择题

1.以下哪种营养有助于维持骨骼健康？

A、铁

B、钙

C、锌

D、硒

正确答案：B

2.以下哪种食物富含花青，具有抗氧化作用？

A、橙子

B、蓝莓

C、香蕉

1）、梨

正确答案：B

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