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食品安全检验保障承诺函7篇范文

食品安全检验保障承诺函篇1

承诺方类型：□企业□个人□其他__________

为切实保障食品安全，维护公众身体健康和合法权益，根据国家相关法律法规及行业规范要求，承诺方在此作出如下庄严承诺：

一、承诺内容

承诺方严格遵循食品安全相关法律法规，保证所提供或生产的产品符合国家强制性标准及行业质量要求。承诺方承诺在生产经营活动中，全面履行食品安全主体责任，建立健全食品安全管理体系，完善从原料采购、生产加工到成品检验的全流程质量控制措施。承诺方将定期开展内部自查自纠，及时发觉并整改食品安全隐患，保证产品安全可靠。承诺方严禁使用非法添加物、过期原料及不合格产品，坚决杜绝食品安全的发生。承诺方主动接受监管部门和社会公众的监督，积极配合相关检查与抽检工作，对检查中发觉的问题，将及时整改并书面反馈。承诺方将加强员工食品安全知识培训，提高全员质量意识和责任意识，保证食品安全管理制度有效落地。

二、标准执行

承诺方承诺严格遵守《_________食品安全法》《_________产品质量法》等法律法规，以及国家食品安全标准GB2760《食品安全国家标准食品中致病微生物限量》、GB7096《食品安全国家标准肉与肉制品》等相关标准。承诺方将根据产品特性，制定并执行内部质量控制标准，保证产品符合国家标准及行业规范。承诺方将建立并完善原料采购、生产加工、仓储物流、成品检验等环节的质量控制规程，明确各环节的质量责任人和考核指标。承诺方将定期更新并公示所执行的标准清单，保证标准的时效性和适用性。承诺方将积极配合权威机构开展标准比对测试，保证产品质量持续符合标准要求。承诺方将建立不合格品管理机制，对不合格产品进行有效隔离和处理，防止其流入市场。

三、监督机制

承诺方承诺主动接受市场监督管理部门的日常监督检查，并积极配合相关部门开展的专项检查和飞行检查。承诺方将按照监管部门的要求，如实提供生产经营记录、检验报告、产品追溯信息等相关资料，保证检查工作顺利进行。承诺方将建立食品安全信用档案，记录日常检查结果、整改情况及违规行为等信息，并定期向社会公示。承诺方将积极配合消费者权益保护组织、行业协会等第三方机构的监督，对监督中发觉的问题，将及时整改并书面反馈。承诺方将建立内部举报机制，鼓励员工和社会公众举报食品安全问题，对举报线索将及时核查处理。承诺方将定期开展内部考核，__________项指标纳入年度考核，保证食品安全责任落实到人。考核结果将作为员工晋升、评优的重要依据。

四、生效与变更

本承诺函自签署之日起生效，承诺方将严格遵守承诺内容，保证食品安全责任落到实处。承诺方承诺如法律法规或行业规范发生变更，将及时调整相关管理制度和操作规程，保证持续符合要求。承诺方承诺如生产经营主体、产品类型、生产地址等发生变更，将及时向相关部门备案，并重新履行承诺程序。承诺方承诺如因自身原因导致食品安全，将承担相应法律责任，并积极配合调查处理。承诺方承诺将定期对本承诺函的执行情况进行评估，并根据实际情况进行必要的修订和完善，保证承诺内容的持续有效性。

承诺人签名：____________

签订日期：____________

食品安全检验保障承诺函篇2

承诺书编号：__________。

1.定义条款

在本承诺书中，以下术语具有特定含义：

1.1食品安全检验机构指本承诺涉及的特定技术参数的检验与认证单位。

1.2食品安全标准指本承诺涉及的强制性国家标准、行业标准及地方标准。

1.3违约行为指本承诺主体未能履行相关义务的情形。

1.4轻微违约指对食品安全无显著影响且可及时纠正的违约情形。

1.5重大违约指对食品安全造成严重后果或无法补救的违约情形。

2.承诺范围

2.1实施主体

本承诺由__________（机构名称）作为实施主体，依法设立并取得相关资质，负责食品安全的检验与保障工作。

2.2实施对象

本承诺适用于__________（机构名称）检验范围内的食品类别及生产经营环节，包括生产、加工、流通及餐饮等。

2.3实施标准

本承诺依据以下标准实施：

2.3.1《_________食品安全法》及相关配套法规。

2.3.2《食品安全国家标准食品中致病微生物限量》GB2762等强制性标准。

2.3.3《食品安全检验方法通则》GB/T5009等检测方法标准。

3.保障机制

3.1资金保障

本承诺主体承诺将检验经费纳入年度预算，保证检验设备购置、维护及人员培训的资金需求。检验经费专款专用，接受相关部门监督。

3.2人员保障

本承诺主体配备持证检验人员，人员数量及资质符合《食品安全检验机构资质认定管理办法》