西北大学食堂使用食品塑料袋现状调查及对策.docVIP

PAGE2

PAGE5

西北大学食堂使用食品塑料袋现状调查及对策

作者：张云芳等

院系：西北大学化工系

[摘要]近年来我国塑料制品需求量迅速增长，预计今年市场总需求量将达2500万吨。塑料制品特别是塑料袋与我们的生活有着密切的联系。在报告中，我们先对塑料的定义，塑料几种常见的性能，用途预计几种新型塑料做了简单介绍，而后概述了我国塑料制品的使用及回收利用状况。报告的主体是对西北大学食堂使用塑料袋的情况调查。校内垃圾处理情况的实地调查和问卷调查及分析两大部分。我们还对西安其他高校食堂使用塑料袋情况作了大致了解。综合我们所掌握的情况，作出总结，提出我们的看法。

[关键词]塑料新型塑料回收率回收方法坏境污染食品塑料袋食具消毒环保意识

1．调查目的

通过对西北大学食堂使用食品塑料袋现状调查，结合所查阅的有关塑料的资料，分析食堂使用塑料袋的利弊，让同学们进一步了解塑料，提高同学们的环保意识。根据我校的实际情况和同学们的意见和建议，并参考兄弟院校的经验，针对我校食堂食品塑料袋使用问题，提出意见和建议。为使同学们拥有一个健康，环保的就餐环境而努力。为我们的地球，为我们自己做些有用的事。

2.调查背景

2.1塑料简介

2.1.1塑料的定义：尽管今日塑料已成为随处可见的材料，然而要对其确切定义却是很难的。我国1996年的国家标准（GB/T2035——1996）对塑料的定义为：“以高聚物为主要成分，并在加工为成品的某阶段可流动成型的材料。”而且仍然采用注解：“弹性材料也可流动成型，但不认为是塑料。”

2.1.2几种常见塑料的性能与用途（见表1）

2.1.3聚乙烯

聚乙烯是以乙烯为单体进行聚合而制得的聚合物，聚乙烯种类很多。我们常用的食品塑料袋都是由高密度聚乙烯薄膜制成的。

表2：高密度聚乙烯的热性能（单位：摄氏度）

熔点

热扭变温度

长期使用最高温度

间歇受热使用时最高使用温度

125~130

60--82

60

72

2.1.4新型塑料

（1）最近，美国一家矿泉水公司宣布，他们销售矿泉水将全部采用玉米材料制成的饮料瓶，这种饮料瓶在空瓶后的70多天后就能百分之百降解。目前的大多数饮料瓶主要采用基于石油提炼的塑料制成，不仅对环境影响很大，而且其制造成本也时常随着石油价格的上扬而上涨。而相比之下，聚乳酸树脂饮料瓶的原材料--玉米，在价格上则更有竞争力，成本低廉，而且环保无污染

烧。由于废旧塑料的回收与利用技术在外国以成为热点并逐步成为一个新兴产业，因此有关专家认为，随着中国汽车工业的飞速发展国内也应对废旧车用塑料等材料造成的环境污染拿出相应的对策。

2.2.3塑料回收利用的方法

炼油。采用高温裂解的方法制燃油，其产品可用作车用燃料，既净化了环境，又节约了能源，企业还能获得一定的经济效益。

开发塑料发电。把废纸，废塑料粉碎成型后，加工成固体燃料，利用燃烧这种固体燃料所产生的热能来发电。

再生做成塑料颗粒。

制造多功能树脂胶。这种树脂胶具有附着力好，光泽度高，抗冲击性，耐酸性等特点。可制作防水浮料，防锈漆等产品。可代替各种玻璃胶，木材胶使用。

制造建筑材料。如多层塑料复合薄膜，纸塑复合薄膜，铝塑复合薄膜等。

2.2.4塑料制品对环境和人体的影响

我国处理废塑料一般采用填埋和焚烧的方式。由于塑料的降解周期很长，需要几百甚至上千年，采用填埋的处理方式，长时间占用大量土地，影响甚至破坏土壤结构和性质；采用焚烧则会产生大量二氧化碳，使全球温室效应加剧，因为塑料中还有助剂，焚烧还会产生二恶英等有毒气体，危害环境和人体健康。

许多废旧塑料由于各种原因得不到统一有效的处理，散落在田野中，裹在植物枝叶上，影响植物生长，甚至造成植物枯死；有的废塑料片被动物误食，使动物患病，甚至死亡。还有的散落在江河中，阻塞河道，使河水变臭，变质，造成水生物死亡。

3.实地调查

西大本部共有“学生食堂”，“馨园餐厅”，“可味特清真食堂”，“集味园”，“丁香园”五个食堂，共约有2105个座位。

我们从食堂管理部门了解到，本部就餐人数约为8000人，若全部在饭堂内就餐，每个人就餐时间约15~20分钟，那么就餐时间约为57~76分钟，就餐时间过长就会影响同学们的休息。

我们还向食堂管理部门了解塑料袋使用。食堂塑料袋的使用量约为10000个/天，都是各窗口各自购买，不是学校统一购买。据了解，学校管理部门早在半年前在工厂定制了一批西大食堂专用塑料袋，但因成本较高，所以至今尚未正式投入使用。

很多同学担心学校食堂餐具不卫生。为此我们专门询问了餐具消毒情况。食堂餐具采用消毒剂消毒，与高温消毒相结合的方法（所谓高温消毒指的是用开水烫洗）。筷子采用消毒剂消毒后漂洗，用紫外线消毒。开水高温消