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2025年快餐预制菜行业五年发展报告
一、项目概述
1.1行业发展背景
我们正处在一个消费需求与产业变革深度交织的时代，快餐预制菜行业的崛起并非偶然，而是经济结构转型与社会生活方式演变的必然结果。近年来，我国城镇化率持续攀升，2023年已达66.16%，大量人口向城市集中催生了快节奏的生活模式，餐饮消费场景也随之碎片化、即时化。据国家统计局数据，2023年我国城镇居民人均可支配收入达5.18万元，同比增长5.1%，消费升级趋势下，餐饮支出中“便捷性”与“品质感”的双重诉求日益凸显——传统快餐因标准化程度低、出餐效率难以满足高峰需求，而家庭烹饪则面临时间成本高、厨艺门槛大的痛点，这为快
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