YC/T 636-2025打叶复烤生产过程质量追溯　通用原则和基本要求.pdf

ICS65.160

CCSX85

中华人民共和国烟草行业标准

YC/T636—2025

打叶复烤生产过程质量追溯

通用原则和基本要求

Traceabilityofqualityinthetobaccoleafthreshingandredryingprocess—

Generalprinciplesandbasicrequirements

2025⁃06⁃30发布2025⁃10⁃01实施

国家烟草专卖局发布

中国标准出版社出版

YC/T636—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由国家烟草专卖局提出。

本文件由全国烟草标准化技术委员会打叶复烤分技术委员会（SAC/TC144/SC13）归口。

本文件起草单位：上海烟草集团有限责任公司、华环国际烟草有限公司、郑州烟草研究院、浙江中

烟工业有限责任公司、湖北中烟工业有限责任公司、云南中烟工业有限责任公司、湘西鹤盛原烟发展有

限责任公司、福建省龙岩金叶复烤有限责任公司、天昌国际烟草有限公司、福建武夷烟叶有限公司、云

南烟叶复烤有限责任公司。

本文件主要起草人：徐玮杰、王戈、张鑫、刘威、李善莲、杨凯、朱焱、堵劲松、刘建国、刘峰峰、何邦华、

符再德、徐国金、李彦周、卢敏瑞、陈云、吴晓梅、万明宇、徐大勇、张晓兵、何结望、温亚东、张雄飞、党霞、

龚涛、李瑞东。

Ⅰ

YC/T636—2025

打叶复烤生产过程质量追溯

通用原则和基本要求

1范围

本文件规定了打叶复烤生产过程质量追溯的通用原则、基本要求、追溯方法和追溯流程。

本文件适用于打叶复烤生产过程质量追溯。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于

本文件。

GB/T38155—2019重要产品追溯追溯术语

YC/T492.1烟叶包装标签标识第1部分：标识编码

3术语和定义

GB/T38155—2019界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

打叶复烤生产过程tobaccoleafthreshingandredryingprocess

从原烟接收入库到成品凉箱（包）结束的整个生产流程。

3.2

追溯单元traceabilityunit

打叶复烤生产过程中具有唯一标识和相关信息记录并可追溯的同一批次原料、在制品和成品。

3.3

追溯信息traceabilityinformation

能够实现追溯单元之间有效链接的基础信息和与质量追溯相关的扩展信息。

注：基础信息包括产品名称、追溯单元标识等；扩展信息包括原料特征、质量指标、工艺参数、设备状态、加工环

境等。

3.4

追溯系统traceabilityinformationsystemofproductionprocess

以追