2026年“十五五”重点项目-冬枣饮料项目可行性研究报告.docx

研究报告

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2026年“十五五”重点项目-冬枣饮料项目可行性研究报告

一、项目概述

1.项目背景

(1)冬枣作为一种营养价值极高的水果，在我国有着悠久的历史和广泛的种植区域。近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对健康食品的需求日益增长。冬枣因其含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，逐渐成为市场上备受青睐的果品之一。然而，冬枣的保质期较短，不易长途运输，这使得冬枣的附加值难以得到充分体现。为了解决这一问题，开发冬枣饮料成为了一种有效途径，既能延长冬枣的保质期，又能满足消费者对健康饮品的需求。

(2)随着饮料市场的快速发展，功能性饮料和天然