《咖啡 感官分析 术语》编制说明.pdf

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中华人民共和国国家标准

《咖啡感官分析术语》(征求意见稿)编制说明

一、工作简况

(一)任务来源

本国家标准列入国家标准化管理委员会国家标准制修订项目计划任务,项

目计划号T-469”。本项目由SAC/TC566全国感官分析标准化技术

委员会提出并归口,定于2026年完成上报。本项目拟等同采用国际标准ISO

18794:2025《Coffee—Sensoryanalysis—Vocabulary》。该项目由中国标准化研究

院提出并组织多家相关单位和专家组成标准起草工作组,共同实施。

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