餐厅(馆)新冠肺炎疫情健康防护准则.docx

餐厅(馆)新冠肺炎疫情健康防护准则.docx

餐厅(馆)新冠肺炎疫情健康防护准则

人员防护

工作人员接种疫苗,全程戴医用外科口罩或以上级别口罩,健康监测。

进入的顾客和网约配送员体温检测、核验健康码和戴口罩。

场所防护

加强防疫管理。制定应急工作预案,落实主体责任,做好防疫物资储备,加强人员健康培训。

严格控制人流密度、进店人数要与餐位数相匹配,不得造成点餐、等餐、等位等人员聚集。

提倡建立顾客预约制度,合理安排顾客到店时间,非接触式点餐、结账。

推广分餐制,餐厅(馆)提供公筷公勺。建议就餐时间不超过两小时。

正确使用空调。首选自然通风。如使用空

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