网红螺蛳粉番茄味全渠道推广计划（酸甜口感+不辣适配+儿童家庭适配）.pptxVIP

第一章网红螺蛳粉番茄味市场引入第二章网红螺蛳粉番茄味市场分析第三章网红螺蛳粉番茄味市场论证第四章网红螺蛳粉番茄味市场推广策略第五章网红螺蛳粉番茄味市场风险控制第六章网红螺蛳粉番茄味市场推广总结

01第一章网红螺蛳粉番茄味市场引入

第1页市场趋势与消费需求变化成功案例引入云南某螺蛳粉品牌试水“不辣版”产品后，6个月实现区域市场占有率提升12%，其中儿童家庭购买转化率高达34%，印证了市场对酸甜口感螺蛳粉的潜在需求。消费者画像核心目标群体为25-45岁的年轻家庭，他们注重健康饮食，追求便捷性，同时对食品的口味和安全性有较高要求。

第2页产品概念与市场定位本产品以‘番茄风味螺蛳粉——酸甜口感双通道适配’为核心概念，通过创新调味系统，将螺蛳粉的复合鲜味与番茄的天然酸甜形成1:1风味平衡。具体表现为：使用云南昭通新鲜番茄发酵提取液（每包含番茄原果量≥15g）作为核心调味剂。产品主要面向25-45岁的年轻家庭，特别是有儿童的家庭，以及追求健康饮食的轻食人群。

第3页全渠道推广框架设计线上推广策略通过抖音短视频矩阵、淘宝直播、小红书等平台进行线上推广，制造话题，吸引关注。线下推广策略在社区生鲜店、超市、母婴店等渠道进行线下推广，提供试吃活动，吸引消费者体验。渠道合作策略与电商平台、超市、母婴店等渠道建立合作关系，共同推广产品。营销活动策略定期举办营销活动，如促销、赠品、抽奖等，吸引消费者购买。品牌建设策略通过品牌故事、品牌文化等手段，提升品牌知名度和美誉度。数据分析策略通过数据分析，了解消费者需求，优化推广策略。

第4页首次市场验证数据市场验证数据在昆明3家社区便利店铺设试销装（每包5.8g），3周内产生复购循环6.2次，其中家庭装（儿童适配版）复购率比成人版高19个百分点。销售峰值出现在周末下午4-6点时段。用户反馈分析通过问卷收集的312份反馈显示，89%用户认为‘酸甜度平衡度优秀’，主要负面反馈集中在‘粉体易坨’（占比27%），已反馈给食品加工实验室优化工艺。营销事件铺垫计划在“儿童健康食品展”（2024年3月）前，与《健康宝宝》杂志合作推出“酸甜螺蛳粉营养白皮书”，强化“不辣配方适配ASD儿童”的专业背书。

02第二章网红螺蛳粉番茄味市场分析

第5页目标人群画像深度剖析儿童家庭版核心决策者为35-42岁母亲（学历本科占比68%），购买场景为“周末早餐解决方案”，人均客单价≤25元。轻食人群28-38岁女性（健身APP活跃用户），购买场景为“减重餐替代品”，对“每100g热量＜350kcal”有硬性要求。消费行为特征儿童家庭版注重产品的营养价值和安全性，轻食人群则更关注产品的健康和便捷性。消费场景差异儿童家庭版主要消费场景为家庭早餐、午餐和儿童辅食，轻食人群则更多在办公室和健身房消费。购买渠道偏好儿童家庭版更倾向于在超市和母婴店购买，轻食人群则更多在电商平台购买。价格敏感度儿童家庭版对价格敏感度较高，轻食人群则更愿意为健康和便捷支付溢价。

第6页消费行为路径分析消费行为路径分析显示，消费者在购买番茄味螺蛳粉前，会先通过线上渠道了解产品信息，然后到线下门店试吃，最后才决定购买。这一路径说明，线上推广和线下体验对于消费者购买决策至关重要。

第7页竞品SWOT矩阵分析优势分析康师傅番茄面优势为“供应链完善”（覆盖率89%），白象优势为“价格低廉”（单价低17%），但均无“螺蛳粉风味”这一差异化维度。劣势分析康师傅产品“番茄味过重”（用户投诉率23%），白象产品“营养密度低”（蛋白质含量＜8g/100g），与本产品“酸甜平衡+高蛋白配方”形成反差。机会分析目前市场上暂无同类产品，本产品有机会成为番茄味螺蛳粉品类的开创者。威胁分析其他方便面品牌可能会推出类似的番茄味产品，对本产品构成竞争威胁。

第8页市场机会窗口识别区域市场机会西南地区螺蛳粉渗透率已超70%，但本地消费者对“不辣版本”接受度测试显示，重庆市场有35%的年轻家庭会优先尝试番茄味产品。跨界合作机会与某儿童教育品牌合作推出“番茄粉学习套餐”（含配套认知卡片），计划在开学季实现100万套出货量。政策红利捕捉响应《健康中国行动（2019-2030年）》中关于“儿童膳食指南”的倡议，产品可申请“中国儿童营养健康协会推荐产品”认证，预计可提升30%的母婴渠道议价能力。

03第三章网红螺蛳粉番茄味市场论证

第9页口味适配的科学论证香气成分分析感官测试结果配方迭代数据通过GC-MS技术对比发现，本产品番茄味主要香气成分为顺-β-紫罗兰酮（含量4.2mg/kg），与传统番茄酱的2.1mg/kg形成差异，这种香气成分在2023年食品香精展上被列为“儿童友好型香气指标”。由中国食品检验研究院进行的50名消费者感官评价显示，酸甜平衡度评分达8.6分（满分10分），其中