2021-2022学年人教版必修1-第1章第1节-化学实验基本方法第2课时-学案.docVIP

第1节化学实验根本方法

第2课时蒸馏和萃取

1．蒸馏

(1)原理

利用混合物中各组分的沸点不同，用蒸馏的方法除去易挥发、难挥发或不挥发的杂质。

(2)实验室制取蒸馏水

①写出A、B所代表仪器的名称：

A：圆底烧瓶B：冷凝管。

②冷却水的流向为：下口进水，上口出水。

③实验操作

在100mL烧瓶中参加约eq\f(1,3)体积的自来水，再参加几粒沸石(或碎瓷片)，按上图连接好装置，向冷凝管中通入冷却水。加热烧瓶，弃去开始馏出的局部液体，收集蒸馏水。

(3)自来水和蒸馏水的区别(Cl－的检验)

2．萃取和分液

(1)萃取

萃取eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(依据：物质在互不相溶的两种溶剂里溶解度,不同。,过程：物质从溶解度小的溶剂进入溶解度大,的溶剂。,仪器：分液漏斗。))

(2)分液：将两种互不相溶的液体分开的操作。

操作(用CCl4萃取碘水中的碘)

装液

方法：用量筒量取10mL碘的饱和水溶液，倒入分液漏斗中，然后注入4mLCCl4，盖好玻璃塞。

振荡

方法：用右手压住分液漏斗口部，左手握住活塞局部，把分液漏斗倒转过来振荡，使两种液体充分混合。

静置

eq\a\vs4\al(方法：将分液漏斗放在铁架台上静置。,现象：液体分层，上层：无色。下层：紫红色。)

现象：液体分层，有色层在下层。

分液方法：将分液漏斗颈上的玻璃塞翻开(或使塞上的凹槽或小孔对准漏斗上的小孔)，再将分液漏斗下面的活塞拧开，使下层液体沿烧杯壁流下；上层液体从分液漏斗上口倒出。

温馨提示：①在萃取过程中，不能用乙醇(酒精)作萃取剂，因为乙醇与水互溶。

②萃取后的操作一般是分液，但分液不一定要有萃取。

③分液和萃取的区别与联系

分液既是萃取操作中的一个步骤，也是一个独立的别离混合物的方法，工业生产和实验室中经常利用萃取分液的方法别离提纯物质，如别离水和CCl4的混合物时可用分液的方法。

(时间20分钟，总分值30分)

知识点一：蒸馏

1．以下有关蒸馏的实验装置与操作的说法中，不正确的选项是()

A．蒸馏烧瓶必须垫石棉网加热

B．冷凝管中的水流是从下口进入，上口排出

C．实验中需要在蒸馏烧瓶中参加几粒碎瓷片，防止出现暴沸现象

D．温度计的水银球应插入蒸馏烧瓶中的液面以下

答案：D

解析：蒸馏烧瓶加热需垫石棉网，且蒸馏烧瓶中需放碎瓷片，A、C正确；冷凝管中的水流方向是从下口进入，上口排出，B正确；温度计的水银球应在蒸馏烧瓶的支管口处，D错误。

2．以下各组物质不能用蒸馏法别离的是()

A．水和乙醇

B．乙二醇(沸点197.3℃)和乙酸(沸点117.9℃)

C．氯化钠溶液和碳酸钙

D．碘和四氯化碳

答案：C

解析：蒸馏用于别离沸点不同但又互溶的液态混合物，A、B、D项可以用蒸馏法别离。C项用过滤法别离。

3．现有三组实验：①除去混在植物油中的水；②将海水制成淡水；③用酒精浸泡中草药提取其中的有效成分。上述别离方法依次是()

A．分液、萃取、蒸馏B．萃取、蒸馏、分液

C．分液、蒸馏、萃取D．蒸馏、萃取、分液

答案：C

解析：植物油和水互不相溶，可用分液的方法别离；将海水制成淡水可用蒸馏的方法，利用物质的沸点不同；用酒精浸泡中草药提取其中的有效成分利用了萃取方法。此题选C。

4．以下图为实验室制取蒸馏水的装置示意图，根据图示答复以下问题：

(1)图中有两处明显的错误是：

①________________________________________________________________________；

②________________________________________________________________________。

(2)A仪器的名称是________，B仪器的名称是________。

(3)实验时A中除参加少量自来水外，还需要参加少量的________，其作用是________。

(4)阅读、分析以下两个材料：

材料一

材料二

答复以下问题(填序号)：

A．蒸馏法

B．萃取法

C．“溶解、结晶、过滤〞的方法

D．分液法

将纯碱从氯化钠和纯碱的混合物中别离出来，最好应用________；将乙二醇和丙三醇相互别离的最正确方法是_______________________________________。

答案：(1)①温度计水银球插入太深了②冷却水进口、出口方向标反了

(2)蒸馏烧瓶冷凝管

(3)沸石(或碎瓷片)防止液体暴沸

(4)CA

解析：蒸馏时温度计的水银球应在支管口附近，图中温度计水银球插入太向下了；冷却水的方向应该和出气的方向相反，冷却水进出口方向标反了。蒸馏时还要参加少量的碎瓷片，防止液体暴沸。(4)“材料一〞中纯碱的