老年人虚弱的营养搭配.pptxVIP

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2025-12-25 发布于上海
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老年人虚弱的营养搭配.pptx

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老年人虚弱的营养搭配;;老年人虚弱的营养搭配;现状分析：老龄化社会下的”隐性危机”;现状分析：老龄化社会下的”隐性危机”;现状分析：老龄化社会下的”隐性危机”;问题识别：老年人营养需求的”五大痛点”;;蛋白质”质”与”量”的双重缺口;微量营养素”隐形缺乏”;水分摄入”被忽视的刚需”;饮食模式”单一化陷阱”;;科学评估：为营养方案”精准画像”;科学评估：为营养方案”精准画像”;1.饮食调查：通过24小时膳食回顾法（回忆前一天吃了什么、吃了多少）和3天膳食日记（连续记录早中晚及加餐），了解日常饮食结构。比如有的老人说”每天喝牛奶”，但实际只喝半杯；有的自称”常吃鱼”，但一周只吃一次小鱼干。;客观评