农产品检测服务协议（安全·达标版）.docxVIP

合同编号：__________

第一章合同主体

第一条委托方

1.1委托方名称：__________

1.2法定代表人：__________

1.3注册地址：__________

1.4联系地址：__________

1.5联系电话：__________

1.6传真号码：__________

1.7电子邮箱：__________

1.8统一社会信用代码：__________

1.9开户银行：__________

1.10银行账号：__________

第二条受托方

2.1受托方名称：__________

2.2法定代表人：__________

2.3注册地址：__________

2.4联系地址：__________

2.5联系电话：__________

2.6传真号码：__________

2.7电子邮箱：__________

2.8统一社会信用代码：__________

2.9开户银行：__________

2.10银行账号：__________

第二章服务内容与范围

第三条检测服务内容

3.1农产品常规理化指标检测，包括但不限于水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等营养成分含量测定

3.2农产品安全指标检测，包括但不限于农药残留、兽药残留、重金属、真菌毒素、食品添加剂等有害物质检测

3.3农产品品质指标检测，包括但不限于外观、色泽、气味、口感、质地等感官指标评价

3.4农产品微生物指标检测，包括但不限于菌落总数、大肠菌群、致病菌等微生物学指标测定

3.5农产品真实性检测，包括但不限于品种鉴定、产地溯源、成分分析等真实性验证服务

第四条检测服务范围

4.1粮食类农产品检测服务，涵盖稻谷、小麦、玉米、大豆等主要粮食品种的全面检测

4.2蔬菜类农产品检测服务，涵盖叶菜类、根茎类、果菜类、花菜类等各类蔬菜的检测

4.3水果类农产品检测服务，涵盖仁果类、核果类、浆果类、柑橘类等各类水果的检测

4.4畜禽类农产品检测服务，涵盖猪肉、牛肉、羊肉、禽肉等畜禽产品的检测

4.5水产品类农产品检测服务，涵盖淡水鱼类、海水鱼类、虾蟹类、贝类等水产品的检测

4.6其他特色农产品检测服务，根据委托方具体需求提供定制化检测方案

第三章检测标准与方法

第五条检测标准依据

5.1国家标准（GB系列标准），包括食品安全国家标准、农产品质量国家标准等强制性标准

5.2行业标准（NY、SC、SB/T等系列标准），包括农业行业标准、水产行业标准、商业行业标准等推荐性标准

5.3地方标准（DB系列标准），包括各省、自治区、直辖市制定的地方农产品质量标准

5.4企业标准，委托方或受托方制定的严于国家、行业、地方标准的企业内控标准

5.5国际标准，包括国际食品法典委员会（CAC）、国际标准化组织（ISO）等国际组织制定的标准

第六条检测方法选择

6.1理化指标检测方法，采用国家标准规定的化学分析方法、仪器分析方法等

6.2安全指标检测方法，采用气相色谱法、液相色谱法、质谱法、原子吸收光谱法等现代分析技术

6.3微生物指标检测方法，采用平板计数法、MPN计数法、PCR检测法等微生物学检测技术

6.4感官指标评价方法，采用trainedpanel评价法、仪器分析法等感官评价技术

6.5快速检测方法，在符合准确度要求的前提下，可采用酶联免疫法、胶体金法等快速筛查技术

第四章样品管理

第七条样品采集

7.1采样人员资质要求，采样人员应具备相应的专业技术资格证书和采样操作经验

7.2采样工具要求，采样工具应清洁、干燥、无污染，符合相关技术规范要求

7.3采样数量要求，按照检测项目和方法要求确定足够数量的代表性样品

7.4采样环境要求，采样过程应避免样品受到环境污染，保持样品的原始状态

7.5采样记录要求，详细记录采样时间、地点、环境条件、样品信息等相关数据

第八条样品运输与保存

8.1运输条件要求，根据样品特性控制运输温度、湿度、震动等环境条件

8.2包装要求，采用适当的包装材料和方式，防止样品在运输过程中受到污染或变质

8.3保存条件要求，根据样品特性选择适当的保存温度和保存期限

8.4运输时限要求，样品采集后应在规定时间内送达检测机构

8.5运输记录要求，详细记录样品运输过程中的相关信息

第九条样品接收与登记

9.1样品接收检查，检查样品包装完整性、样品状态、标识信息等是否符合要求

9.2样品信息登记，建立样品接收登记台账，记录样品的详细信息

9.3样品编号管理，按照统一的编号规则对样品进行唯一性编号

9.4样品状态确认，确认样品是否符合检测要求，不符合要求的样品应拒收

9.5样品保存管理，按照规定条件对样品进行分类保存和管理