沧州航空职业学院《营养与健康》2023-2024学年第二学期期末试卷.docVIP

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沧州航空职业学院

《营养与健康》2023-2024学年第二学期期末试卷

题号

一

二

三

四

总分

得分

一、单选题（本大题共20个小题，每小题1分，共20分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、公共卫生领域中，卫生监督执法是保障公众健康的重要手段。以下哪种行为属于卫生监督执法的范畴？（）

A.对医疗机构的医疗质量进行检查

B.对食品生产企业的卫生状况进行监督

C.对公共场所的卫生许可证进行审核发放

D.以上都是

2、公共卫生部门在进行食品安全宣传时，需要强调食品安全的重要性。以下哪个方面是食品安全宣传的重点？（）

A.食品的营养价值

B.食品的口感

C.食品的生产工艺

D.食品的安全储存和加工方法

3、在公共卫生监测数据的分析中，常常需要运用统计学方法。如果要比较两个地区某种疾病的发病率是否有差异，以下哪种统计学方法最为适用？（）

A.t检验B.方差分析C.卡方检验D.相关分析

4、对于公共卫生应急物资管理，以下关于储备策略的选择，哪一项是恰当的？（）

A.应急物资储备越多越好，以应对各种可能的突发情况

B.应急物资储备应根据历史经验和预测需求进行合理规划，避免浪费和短缺

C.应急物资储备不需要定期更新和轮换，只要有库存就行

D.应急物资储备主要依靠政府，企业和社会力量参与作用不大

5、公共卫生中的卫生应急物资储备管理需要科学规划。以下关于卫生应急物资储备的原则，不恰当的是（）

A.多样化B.适量性C.随意性D.动态性

6、在公共卫生干预措施的效果评价中，需要设立对照。以下哪种对照方式最为科学？（）

A.空白对照B.安慰剂对照C.标准对照D.自身对照

7、职业病的防治是公共卫生的重要任务之一。对于长期接触粉尘的工人，以下哪种职业病的发病风险最高？（）

A.矽肺B.煤工尘肺C.石棉肺D.电焊工尘肺

8、在公共卫生领域，健康教育的效果评价包括知识、态度和行为的改变。以下哪种评价方法最能反映行为改变的效果？（）

A.自我报告B.直接观察C.问卷调查D.小组讨论

9、在公共卫生领域，预防医学起着重要的作用。以下哪个方面是预防医学的重点？（）

A.治疗已经患病的人群

B.对疾病进行早期诊断

C.提高医疗技术水平

D.预防疾病的发生

10、在公共卫生应急管理中，风险沟通是重要组成部分。以下关于风险沟通的原则，不准确的是（）

A.及时性B.准确性C.模糊性D.透明性

11、学校卫生工作中的学生体检项目不断完善。以下哪种体检项目对于早期发现青少年肥胖问题最为关键？（）

A.身高测量B.体重测量C.身体成分分析D.血压测量

12、对于妇幼保健工作，以下关于孕期保健的重要性，哪一项描述是正确的？（）

A.孕期保健只需要关注孕妇的营养摄入，其他方面不重要

B.定期进行孕期检查可以及时发现和处理孕期的各种问题，保障母婴健康

C.孕妇的心理状态对胎儿发育没有影响，不需要关注

D.孕期保健对高龄孕妇不重要，年轻孕妇才需要

13、公共卫生部门在进行食品安全检查时，发现市场上有部分假冒伪劣食品在流通。以下哪个措施可以有效打击假冒伪劣食品？（）

A.提高消费者的食品安全意识

B.加强对食品生产企业的监管

C.降低食品市场的准入门槛

D.减少食品安全检查的频率

14、公共卫生政策的制定需要考虑多方面的因素。在决定是否在某个地区推广一项新的公共卫生项目时，以下哪个因素应该是首要考虑的？（）

A.项目的成本效益B.当地居民的接受程度C.项目的技术可行性D.政府的财政支持力度

15、公共卫生监测系统对于及时发现疾病的流行趋势非常关键。以下关于公共卫生监测系统的描述，哪一项是正确的？（）

A.只监测传染病，不包括慢性病B.数据收集完全依赖医疗机构报告C.能够为疾病防控策略提供依据D.不需要定期评估和更新

16、在研究烟草使用与健康的关系时，发现吸烟不仅会导致呼吸系统疾病，还会增加患其他疾病的风险。以下哪种疾病与吸烟关系不大？（）

A.冠心病

B.胃溃疡

C.麻疹

D.脑卒中

17、在应对突发公共卫生事件时，信息的及时准确发