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2025年上海海洋大学生物化学期末试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每小题2分，共20分。请将正确选项的字母填在题后的括号内）

1.下列哪种氨基酸是人体必需氨基酸？

(A)甘氨酸(B)赖氨酸(C)丙氨酸(D)谷氨酸

2.DNA双螺旋结构中，糖苷键连接的是：

(A)两个脱氧核糖(B)一个脱氧核糖和一个磷酸基团(C)两个磷酸基团(D)一个脱氧核糖和一个碱基

3.酶促反应动力学中，Vmax代表：

(A)酶的最大催化效率(B)酶与底物的亲和力(C)底物浓度为零时的反应速率(D)酶完全饱和时的最大反应速率

4.下列哪种代谢途径的最终产物是丙酮酸？

(A)糖异生(B)柠檬酸循环(C)磷酸戊糖途径(D)糖酵解

5.生物膜的基本骨架是：

(A)蛋白质(B)磷脂双分子层(C)糖类(D)水分子

6.下列哪种物质是构成磷脂的重要成分？

(A)脂肪酸(B)胆固醇(C)磷酸基团(D)核苷

7.RNA聚合酶在转录过程中识别和结合的位点称为：

(A)经营子(B)启动子(C)调控序列(D)多聚腺苷酸化位点

8.下列哪种酶属于核苷酸酶？

(A)腺苷酸激酶(B)RNA聚合酶(C)胰岛素(D)磷酸二酯酶

9.三羧酸循环的主要场所是：

(A)细胞质(B)内质网(C)线粒体基质(D)线粒体内膜

10.下列哪种过程不需要消耗ATP？

(A)葡萄糖进入线粒体(B)糖原合成(C)丙酮酸氧化脱羧(D)脂肪酸β-氧化

二、填空题（每空2分，共20分）

1.氨基酸通过______键连接成肽链。

2.DNA复制是______方向的，而转录是______方向的。

3.酶的竞争性抑制是指抑制剂与______竞争结合酶的______。

4.糖酵解的终产物是______和______。

5.生物膜具有______和______的特性。

6.RNA分子中，携带氨基酸的单元称为______。

7.光合作用的光反应阶段发生在叶绿体的______上。

8.脂肪酸氧化分解的最终产物是______和水。

9.代谢物跨膜运输的主要方式有______和______。

10.基因表达调控的层面包括______水平和______水平。

三、名词解释（每小题4分，共20分）

1.别构调节

2.代谢途径

3.生物膜

4.基因表达

5.脱氧核糖核酸（DNA）

四、简答题（每小题6分，共18分）

1.简述酶的米氏方程及其含义。

2.简述糖酵解的主要步骤及其意义。

3.简述光合作用光反应的主要过程及产物。

五、论述题（每小题10分，共20分）

1.论述细胞内代谢途径整合与调控的机制。

2.论述生物化学知识在海洋水产养殖中的应用前景。

六、计算题（每小题7分，共14分）

1.某酶的Vmax为10μmol/min，Km为0.1mmol/L。当底物浓度为0.01mmol/L时，该酶的催化效率（kcat/Km）是多少？

2.已知某动物每克干重组织含脂肪10%，脂肪中脂肪酸的β-氧化每摩尔产生9ATP。若该动物体重大约50公斤，其每天通过脂肪氧化最多能提供多少千卡能量？（提示：1克脂肪约产生9千卡能量，1摩尔ATP约产生7千卡能量）

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试卷答案

一、选择题

1.B

2.B

3.D

4.D

5.B

6.C

7.B

8.D

9.C

10.A

二、填空题

1.肽键

2.5,3/5-3

3.底物/结合位点（或活性中心）

4.丙酮酸/[H]（或NADH）

5.流动性/选择透过性

6.转运RNA（或tRNA）

7.类囊体膜

8.乙酰辅酶A

9.被动运输/主动运输

10.基因表达/代谢调控（或其他相关答案，如转录、翻译等）

三、名词解释

1.别构调节：指某些小分子物质非共价结合到酶活性中心以外的别构位点，引起酶的空间结构发生改变，从而影响酶与底物的结合或催化活性的一种调节方式。

2.代谢途径：指一系列连续的酶促反应，其中每一步反应的产物都是下一步反应的底物，共同完成某种特定物质生物合成或降解的过程。

3.生物膜：指细胞内各种膜结构的统称，其主要成分是脂质和蛋白质，具有流动性和选择透过性，是细胞结构与功能的基本单位之一。

4.基因表达：指基因所携带的遗传信息通过转录和翻译等过程，在细胞内表达为具有特定功能的蛋白质或功能RNA