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优化餐饮活动的规划方案策略

甲方（餐饮服务提供方）：________________________

法定代表人/负责人：________________________

地址：____________________________________

联系电话：________________________________

乙方（活动需求方）：________________________

法定代表人/负责人：________________________

地址：____________________________________

联系电话：________________________________

鉴于甲方具备提供高品质餐饮服务的资质和能力，乙方需举办餐饮活动，甲乙双方经友好协商，就乙方举办的活动（以下简称“本次活动”）的餐饮服务事宜，达成如下协议：

第一条合同标的

甲方同意为乙方提供的本次活动中提供餐饮服务，具体服务形式、内容、标准等依据本合同约定执行。

第二条服务范围与内容

2.1餐饮形式：本次活动的餐饮服务形式为【□自助餐□桌餐□宴会□茶歇□酒会□其他：______】。

2.2菜品与酒水：

2.2.1甲方根据乙方需求及市场情况提供初步菜单草案，经乙方确认后作为本次活动的标准菜单。菜单内容包括但不限于：______（列举主要冷盘、热菜、主食、甜点、饮品等）。

2.2.2菜品规格、口味、分量等按标准菜单执行。

2.2.3酒水饮料包括：______（列举酒水品牌、种类，如红酒、白酒、啤酒、软饮等）。

2.2.4如需调整菜单或酒水单，乙方应至少提前【______】日书面通知甲方，双方协商确定调整方案及可能产生的费用变动。

2.3服务标准：

2.3.1甲方应提供专业、高效、周到的餐饮服务，服务人员需着统一制服，佩戴工牌，保持良好仪容仪表和职业素养。

2.3.2服务流程包括但不限于：迎宾引导、点餐服务（如适用）、菜品传递、餐间服务等，确保服务及时、热情、准确。

2.3.3现场布置应整洁、美观，符合活动整体风格，包括桌面摆放、餐具使用、背景装饰等，具体标准见附件【如合同内详细描述则删除此句】。

2.3.4甲方承诺提供符合国家食品安全标准的食品，确保服务过程卫生。

2.4场地与设施：

2.4.1本次活动餐饮区域为：【乙方提供的具体场地地址或描述】。

2.4.2甲方负责准备并提供活动所需的主要餐饮设施，包括但不限于餐桌、椅具、餐具、布草、保温设备等。

2.4.3甲方应确保场地温度、照明等环境条件满足餐饮服务的基本要求。

2.5特殊需求：乙方如有特殊饮食要求（如素食、清真、无麸质等）或过敏原提示，应在【______】日前书面详细告知甲方，甲方应尽力满足并在现场提供相应标识或服务，费用另计【或根据实际情况约定】。

第三条规划与策略执行

3.1甲方将基于乙方活动需求，制定详细的餐饮活动策划方案，包括服务流程、人员配置、物料准备清单、应急预案等，并提交乙方审核。

3.2双方将共同商讨并确定本次活动中应用的优化策略，例如：【选择性列举，如：成本效益最大化策略、服务流程效率提升策略、客户互动体验增强策略、资源可持续利用策略等】。

3.3建立沟通机制，乙方指定【姓名】作为主要联系人，负责与甲方对接活动餐饮相关事宜。双方同意定期召开协调会议，沟通方案执行情况、解决突发问题。

3.4如需对已确定的策划方案或执行策略进行调整，调整方应至少提前【______】日书面提出，提供调整理由和方案，经双方确认后执行，可能产生的额外费用由【□甲方□乙方□双方按比例】承担。

第四条执行与时间安排

4.1筹备期：

4.1.1合同生效后【______】日内，乙方确认甲方提供的初步菜单草案及报价。

4.1.2乙方应在活动前【______】日提供最终确认的菜单及参与人数。

4.1.3甲方应在活动前【______】日完成所需食材采购、人员培训、物料准备等工作。

4.2活动期：

4.2.1甲方应按照确认的菜单和标准，在活动当天【______】时开始准备，【______】时正式开始供餐服务。

4.2.2活动期间，甲方指定【姓名及职务】为现场总负责人，负责处理餐饮服务及协调事宜。

4.2.3甲方应配备足够的现场服务人员，确保服务流程顺畅，及时响应乙方及宾客需求。

4.3收尾期：

4.3.1活动结束后，甲方负责清理服务区域，回收可重复使用的餐具、物料等。

4.3.2乙方应在场地清理完毕后【______】日内，根据约定支付相关费用。

第五条