营养餐厅对策规划.docxVIP

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营养餐厅对策规划

甲方(委托方):[甲方全称]

地址:[甲方地址]

法定代表人/负责人:[甲方负责人姓名]

乙方(服务方/规划方):[乙方全称]

地址:[乙方地址]

法定代表人/负责人:[乙方负责人姓名]

鉴于甲方有意委托乙方提供营养餐厅对策规划服务,乙方同意按照本合同约定提供相关服务,甲方同意接受乙方服务,双方经友好协商,达成如下协议:

第一条合同标的

1.1甲方委托乙方为甲方的营养餐厅提供对策规划服务(以下简称“本服务”),旨在提升餐厅在营养健康领域的竞争力,优化运营管理,扩大市场影响力。

1.2本服务具体内容包括但不限于:对甲方餐厅进行现状分析,进行目标市场及竞争对手调研,制定符合营养健康理念的菜单策略、运营优化方案、营销推广计划以及相关人员培训计划,并协助甲方推动部分策略的初步实施。

第二条服务范围与内容

2.1前期调研与诊断

2.1.1乙方将收集并分析甲方提供的餐厅基础资料,包括但不限于餐厅规模、现有菜单、定价、客源结构、财务数据、人员配置等。

2.1.2乙方将进行市场调研,包括目标消费群体的营养偏好与消费习惯分析、主要竞争对手在产品、服务、营销等方面的策略分析、营养餐饮行业发展趋势研究等。乙方应采用合理的调研方法,如文献研究、在线调查、实地访谈、数据挖掘等。

2.1.3乙方应在[具体天数]日内完成前期调研工作,并向甲方提交初步调研报告。

2.2策略制定

2.2.1菜单策略:乙方应根据调研结果及甲方需求,设计或优化符合营养健康原则的菜单体系。方案应包含菜单结构建议、特色菜品推荐、食材选择标准、份量控制建议、营养标签设计思路等。乙方应在[具体天数]日内提交详细的菜单策略方案,并附上主要推荐菜品的初步营养成分分析。

2.2.2运营策略:乙方应针对后厨制作流程、前厅服务流程、供应链管理等方面提出优化建议,以更好地支持营养??饮的特点,如优化烹饪方法以减少能量密度、改进食材储存与保鲜流程、设计便捷的点餐与出餐流程等。乙方应在[具体天数]日内提交运营策略优化建议报告。

2.2.3营销策略:乙方应制定针对性的营销推广计划,包括品牌形象故事深化、线上内容营销方案(如健康食谱分享、营养知识科普、社交媒体互动活动策划)、线下体验活动方案(如健康讲座、烹饪示范)、会员体系构建建议等。乙方应在[具体天数]日内提交营销策略计划书。

2.2.4人员策略:乙方应设计包含营养知识培训、健康烹饪技能培训、营养咨询与沟通技巧培训在内的员工培训方案。方案应明确培训目标、内容、形式、时间表及考核方式。乙方应在[具体天数]日内提交人员培训计划。

2.3实施支持与培训

2.3.1在甲方认可相关策略方案后,乙方应根据约定提供必要的实施指导,协助甲方协调内部资源,解答实施过程中遇到的疑问。

2.3.2乙方负责按照第二条第2.2.4款确定的方案组织实施员工培训,甲方应提供必要的培训场地和人员配合。乙方应确保培训质量,甲方有权对培训效果进行评估。

2.4交付物

2.4.1乙方应向甲方提交以下交付物:

(1)前期调研报告;

(2)详细的菜单策略方案(含营养成分分析建议);

(3)运营策略优化建议报告;

(4)营销策略计划书;

(5)人员培训计划;

(6)[根据实际情况列明其他必要的报告、计划书、PPT演示文稿等],具体名称、格式和份数由双方另行确认或按乙方标准提供。

2.4.2各项交付物应使用中文撰写,并保证内容的专业性、逻辑性、可行性和创新性。交付物应符合约定的完成时间节点。

第三条合同期限

3.1本合同自双方签字盖章之日起生效。

3.2本合同约定的各项服务内容应在[起始日期]至[终止日期]期间完成。如需延长合同期限或服务时间,双方应另行协商并签订补充协议。

第四条服务费用与支付方式

4.1本服务费用总额为人民币[具体金额]元(大写:[金额大写])。

4.2支付方式:

(1)甲方应在本合同签订之日起[具体天数]日内,向乙方支付合同总额的[百分比]%,即人民币[具体金额]元(大写:[金额大写]),作为预付款。

(2)乙方完成前期调研报告并经甲方确认后[具体天数]日内,甲方应向乙方支付合同总额的[百分比]%,即人民币[具体金额]元(大写:[金额大写])。

(3)乙方提交所有主要策略方案(菜单、运营、营销、培训计划)并经甲方确认后[具体天数]日内,甲方应向乙方支付合同总额的[百分比]%,即人民币[具体金额]元(大写:[金额大写])。

(4)剩余的[百分比]%,即人民币[具体金额]元(大写:[金额大写]),作为尾

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