食品饮料行业财务主管招聘考试技巧.docxVIP

第PAGE页共NUMPAGES页

2026年食品饮料行业财务主管招聘考试技巧

一、单选题（共10题，每题2分，合计20分）

题目：

1.食品饮料行业因产品保质期短、易受季节性影响，财务主管在预算编制时最应关注以下哪项指标？

A.固定资产周转率

B.季节性销售波动率

C.材料采购成本占比

D.现金流波动系数

2.在食品饮料行业，成本控制的关键环节不包括：

A.原材料采购的集中化谈判

B.生产过程中的能耗管理

C.市场营销费用的精准投放

D.门店租金的长期锁定

3.食品饮料企业若计划在华东地区增设生产基地，财务主管需重点评估以下哪项风险？

A.融资成本差异

B.税收优惠政策不匹配

C.劳动力成本波动

D.以上均是

4.根据中国《食品安全法》规定，食品企业需建立完善的存货管理制度，财务主管在审计时应重点关注：

A.存货跌价准备计提是否充分

B.成本核算方法的合规性

C.供应商发票的合规性

D.以上均是

5.若食品饮料企业采用作业成本法（ABC）核算，财务主管需优先收集哪类数据？

A.机器工时

B.产品销量

C.生产批次数量

D.原材料采购量

6.在食品饮料行业，供应链金融的主要应用场景是：

A.为经销商提供无抵押贷款

B.提高银行存款利率

C.降低企业应收账款周转率

D.减少库存周转天数

7.若企业采用现金流量折现法（DCF）评估并购目标，财务主管需重点调整哪项参数？

A.股权融资成本

B.行业增长率

C.目标公司负债率

D.以上均是

8.食品饮料行业常见的税务筹划手段不包括：

A.利用农产品税收优惠政策

B.通过固定资产加速折旧降低税负

C.将研发费用计入当期损益

D.提高广告费用占比

9.若企业需优化应收账款管理，财务主管可采取的措施不包括：

A.调整信用审批标准

B.提高产品出厂价

C.加强对经销商的回款考核

D.优化信用期限政策

10.在食品饮料行业，财务报表附注中需重点披露的信息不包括：

A.原材料采购价格变动情况

B.食品安全检测费用明细

C.管理层薪酬构成

D.资产负债率

二、多选题（共5题，每题3分，合计15分）

题目：

1.食品饮料企业常见的营运资金管理策略包括：

A.提高存货周转率

B.缩短应收账款回收期

C.延长应付账款支付周期

D.增加短期融资比例

2.若食品饮料企业计划在东南亚市场扩张，财务主管需重点考虑的财务风险包括：

A.汇率波动风险

B.政策监管风险

C.供应链本土化成本

D.通货膨胀风险

3.食品饮料行业成本核算的主要方法包括：

A.产量法

B.分批法

C.分步法

D.变动成本法

4.财务主管在制定财务分析报告时需关注的KPI指标包括：

A.毛利率

B.资产负债率

C.存货周转天数

D.经营性现金流净额

5.食品饮料企业常见的融资渠道包括：

A.银行贷款

B.供应链金融

C.股权融资

D.政府补贴

三、判断题（共10题，每题1分，合计10分）

题目：

1.食品饮料企业若采用滚动预算，需每季度调整一次预算目标。（×）

2.存货周转率越高，企业运营效率越高。（√）

3.食品饮料行业的固定资产占比通常高于制造业其他行业。（×）

4.应收账款周转率越低，企业资金使用效率越高。（×）

5.食品安全监管政策收紧会直接导致企业成本上升。（√）

6.现金流量表中的经营活动现金流是衡量企业偿债能力的主要指标。（√）

7.食品饮料企业若采用分步法核算成本，需按生产车间逐级结转成本。（√）

8.税务筹划可以完全规避企业所得税的缴纳。（×）

9.食品饮料行业的季节性波动主要受节假日消费需求影响。（√）

10.财务杠杆越高，企业盈利能力越强。（×）

四、简答题（共4题，每题5分，合计20分）

题目：

1.简述食品饮料行业财务主管在成本控制中的核心职责。

2.食品饮料企业如何通过供应链金融优化资金使用效率？

3.若食品饮料企业计划进行国际化扩张，财务主管需重点评估哪些财务风险？

4.简述食品饮料行业常见的税务筹划方法及其合规性要求。

五、案例分析题（共2题，每题10分，合计20分）

题目：

1.案例背景：

某食品饮料企业2025年财报显示，毛利率连续两个季度下降，但销售费用率持续上升。财务主管发现，主要原因是原材料价格上涨导致成本增加，同时为拓展电商渠道，广告费用大幅提升。

问题：

-该企业应采取哪些财务措施改善盈利能力？

-如何优化成本结构以应对原材料价格波动？

2.案例背景：

某食品饮料企业计划并购一家东南亚的饮料品牌，并购价格为5亿元人民币。财务主管需评估并购的财务可行性，发现目标公司负债率较高，且当地税收政策对企业不利。