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2025年营养员理论知识考核试题库(含答案).docx

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    2025年营养员理论知识考核试题库(含答案)

    一、单项选择题（每题1分，共60分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）

    1.2025版《中国居民膳食指南》推荐成年人每日蔬菜摄入量为（）

    A.200gB.300gC.400gD.500g

    答案：D

    2.下列哪种脂肪酸对降低血清总胆固醇作用最显著（）

    A.棕榈酸B.硬脂酸C.亚油酸D.花生四烯酸

    答案：C

    3.维生素D3在体内的最终活性形式是（）

    A.25-(OH)D3B.1,25-(OH)2D3C.24,25-(OH)2D3D.维生素D3本身

    答案

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