西兰花生产全程质量控制技术规范.pdfVIP

ICS65.020.20

CCSB31

JAASS

江苏省农学会团体标准

T/JAASS183—2025

西兰花生产全程质量控制技术规范

Technicalspecincationforqualitycontrolofbroccoliduringwholeprocessof

production

2025-12-25发布2026-01-25实施

江苏省农学会发布

T/JAASS183—2025

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4组织管理1

5技术要求1

6产品质量管理3

7内部自查3

附录A（资料性）西兰花病虫草害药剂绿色防治措施5

附录B（资料性）西兰花绿色生产推荐肥料清单6

I

T/JAASS183—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江苏省农学会提出并归口。

本文件起草单位：响水县蔬菜生产技术指导站、江苏省农业科学院、响水县农业技术推广中心、响

水县农产品质量安全监督管理站。

本文件主要起草人：徐亚兰、徐国彬、白红武、孙晓明、郑子松、张红叶、熊令明、韩旭、陈建、

崔晓东、吴婧、王海燕、徐冰、尹恒凤、卢海燕、刘贤金、黄森鹏、刘同坤、李广浩、张程、陈亚辉、

穆新武、孙小芹、李春芹、林玉娟、丁蕾、魏栋梁、贾良娟。

II

T/JAASS183—2025

西兰花生产全程质量控制技术规范

1范围

本文件规定了西兰花生产的组织管理、技术要求、产品质量管理及内部自查等全程质量控制的要求。

本文件适用于江苏省响水县及周边地区西兰花生产过程的质量控制。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB3095环境空气质量标准

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品

GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品

GB5084农田灌溉水质标准

GB15569农业植物调运检疫规程

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB/Z26586西兰花生产技术规范

GB38400肥料中有毒有害物质的限量要求

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T941青花菜等级规格

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T2118蔬菜育苗基质

NY/T4066青花菜生产全程质量控制技术规范

3术语和定义