2026年中国农副产品产品加工发展现状与市场前景分析.docx

研究报告

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2026年中国农副产品产品加工发展现状与市场前景分析

第一章农副产品加工行业发展概述

1.1行业发展历程

(1)中国农副产品加工行业自20世纪50年代起步，经历了从起步、发展到成熟的几个阶段。在改革开放初期，农副产品加工行业得到了国家的大力支持，行业规模迅速扩大。据统计，1978年至1990年间，农副产品加工企业的数量增长了3倍，年产值从不到100亿元增长到近1000亿元。这一时期，行业主要集中在食品加工领域，如粮油加工、肉禽加工、水产品加工等。

(2)进入21世纪，随着中国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，农副产品加工行业迎来了新的发展机遇