旅游服务质量管理课件 第6章旅游资源管理.pptxVIP

2025旅游服务质量管理第6章旅游服务资源管理姓名时间

1.供求管理2.员工管理3.顾客管理CONTENTS目录

2025供求管理01

周期性波动：旅游需求受经济周期、假日制度、季节变化影响，呈现规律性起伏。如黄金周、季节性旅游旺季，需求集中爆发。随机性波动：旅游服务需求不会完全按照规律产生波动，而是受到意外或突发因素影响产生的随机波动。自然灾害、疫情、政治事件等突发因素使旅游需求骤降。旅游服务需求的波动性

旅游服务供给能力

01资源利用上限：旅游企业资源有限，最大供给能力是资源利用的极限。代表最大的服务产出。02超限风险：超最大供给能力运营，易导致设施设备损坏、服务人员疲惫，服务质量下降，