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小学科学实验教学案例及总结

小学科学教育是培养学生科学素养的基石，而实验教学则是这一基石中最具活力与魅力的部分。它不仅能帮助学生直观理解抽象的科学概念，更能激发其探究兴趣，培养动手能力、观察能力、思维能力和合作精神。本文将结合一个具体的实验教学案例，深入剖析小学科学实验教学的实施过程与要点，并进行系统性总结与反思，以期为一线科学教师提供有益的参考。

一、小学科学实验教学案例：探究影响溶解快慢的因素

（一）实验名称：加快方糖溶解的秘密

（二）适用年级：小学中年级（例如：四年级）

（三）实验背景与目标

1.实验背景：

溶解是生活中常见的现象，学生对此已有一定的感性认识，如sugar在水中会“消失”。本实验旨在引导学生从感性走向理性，通过自主探究，发现并理解影响物质溶解快慢的常见因素，如搅拌、温度、溶质颗粒大小等。这不仅契合小学科学课程标准中关于“物质的变化”等相关内容要求，也能培养学生的科学探究能力。

2.实验目标：

*知识与技能：知道搅拌、升高温度、将固体研碎可以加快溶解；能设计简单的对比实验来验证自己的假设。

*过程与方法：通过提出问题、作出假设、设计实验、动手操作、观察记录、分析结论等过程，体验科学探究的基本方法。

*情感态度与价值观：激发对科学探究的兴趣，培养严谨的科学态度、合作意识和乐于分享的精神。

（四）实验准备

1.材料准备：

教师用：方糖、烧杯、冷水、热水、玻璃棒、研钵（或擀面杖）、计时器、实验记录表（空白）、PPT课件（包含生活中溶解现象图片、实验步骤提示等）。

学生用（每小组）：方糖若干块、相同大小烧杯3-4个、冷水、热水（教师统一提供，注意安全）、玻璃棒1根、研钵（或擀面杖）1个、小盘子、镊子、计时器、实验记录表（提前打印好）。

2.学情分析：

中年级学生对动手操作充满兴趣，但对实验的规范性和变量控制意识尚不成熟。他们已经具备一定的观察能力和简单的逻辑思维能力，但在设计对比实验时，可能难以准确把握单一变量原则。因此，教师需要在实验前进行必要的引导和示范。

（五）实验过程与方法

1.创设情境，提出问题（约5分钟）

*教师提问：“同学们，早上冲感冒冲剂的时候，怎样才能让冲剂快点溶解在水里呢？”

*引导学生结合生活经验自由发言，如“用热水”、“用勺子搅一搅”、“把药掰碎”等。

*教师总结：“大家想出了很多办法，这些方法真的能加快溶解吗？今天我们就以方糖为例，一起来探究‘加快方糖溶解的秘密’。”（板书课题）

2.作出假设，设计实验（约10分钟）

*教师引导：“根据刚才大家的想法，我们猜测可能有哪些因素会影响方糖溶解的快慢呢？”（学生回答，教师板书：搅拌？温度？颗粒大小？）

*“我们如何来验证这些猜测是否正确呢？”引入“对比实验”的概念：“要想知道一个因素是否起作用，我们需要改变这个因素，而保持其他因素不变，然后进行比较。”

*以“搅拌是否能加快溶解”为例，教师与学生共同设计实验方案：

*两个相同的烧杯，装入同样多、同样温度的水。

*放入大小相同的方糖各一块。

*一个杯子用玻璃棒搅拌，另一个杯子不搅拌。

*观察并记录两块方糖完全溶解所用的时间。

*小组讨论：参照上述方法，如何设计实验验证“温度”和“颗粒大小”对溶解快慢的影响？

*各小组简要汇报实验设计思路，教师点评并强调“公平实验”的原则（相同条件：水量、水温、方糖质量；不同条件：要探究的那个因素）。

*发放实验记录表，明确记录要求（如：实验内容、改变的条件、不变的条件、溶解时间、实验现象、结论）。

3.动手操作，观察记录（约15-20分钟）

*学生分组进行实验，教师巡视指导：

*提醒学生注意安全，特别是使用热水和研钵时。

*指导学生规范操作，如如何控制水量、如何准确计时、如何观察“完全溶解”。

*鼓励学生仔细观察，并及时将实验现象和数据记录在表格中。

*对于操作有困难的小组，教师给予针对性帮助。

*建议各小组可以分工合作，同时或分批完成对三个因素的探究。

4.分析数据，得出结论（约7分钟）

*实验结束后，各小组整理实验数据，推选代表汇报实验结果。

*教师引导学生分析数据：“从你们小组的记录来看，搅拌与不搅拌，哪种情况下方糖溶解得快？热水和冷水呢？整块方糖和碾碎的方糖呢？”

*师生共同总结：搅拌可以加快溶解；热水比冷水能加快溶解；将方糖研碎（减小颗粒大小）可以加快溶解。

*教师板书实验结论。

5.拓展延伸，知识应用（约3分钟）

*提问：“通过今天的实验，我们知道了加快溶解的三种方法。那么，在生活中，还有哪些地方用到了这些科学道理呢？”（如：炒菜时放盐搅拌、用温水冲泡奶粉、将中药研磨