2026年中国生鲜零售现状调研及市场前景预测.docx

研究报告

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2026年中国生鲜零售现状调研及市场前景预测

一、调研背景与目的

1.1调研背景

(1)近年来，随着我国经济的快速发展和居民生活水平的不断提高，人们对食品品质和安全性的要求日益增强。生鲜零售行业作为连接农业生产和消费者的重要环节，其市场潜力巨大。据统计，2019年我国生鲜零售市场规模已突破1.5万亿元，同比增长约8%，预计未来几年仍将保持高速增长态势。在此背景下，对生鲜零售现状进行深入调研，有助于了解市场发展趋势，为相关企业和政府部门提供决策参考。

(2)同时，随着互联网技术的普及和电子商务的迅猛发展，生鲜零售行业也面临着前所未有的变革。线上生鲜